Samenvatting op basis van de online module en het boek. Voor de richtingen Biomedische Wetenschappen en Geneeskunde, deze behandelen dezelfde leerstof.Vanaf academiejaar wordt dit vak gegeven door een andere prof (Langouche voor BMW, Cassiman voor GNK), deze baseert zich ook op dit boek en de onli...
= overschrijden vd normale bovengrens van in vetcellen opgeslagen triglyceridenvoorraad
= chronisch gezondheidsprobleem met nadelige effecten op het aanvoelen van gezondheid
en negatief effect op de levensverwachting
BMI
= Body mass index
● Lichaamsgewicht (kg)/ lichaamslengte ^2 (m)
● 20-25 = normaal
○ Boven de 30 = obees
● Beperkingen
○ Vanaf 18 jaar
○ Totaal lichaamsgewicht ⇒ niet alleen vetmassa!
○ Waar zit de vetmassa?
■ Abdominaal ⇒ meer complicaties
■ Dij- en heupstreek ⇒ minder complicaties
■ Sneller complicaties bij mannen dan bij vrouwen ⇒ vrouwen hebben
extra energiereserve nodig bij zwangerschap en lactatie
○ TOFI
TOFI
= thin outside fat inside
● Gestegen abdominaal vet zonder verhoogd totaal vet ⇒ BMI is normaal en geeft niet
weer van pathologie, ondanks hier wel een ontwikkelingen van chronische metabole
ziekte zijn
○ Toch opstapeling van vet in de ingewanden
● Door excessieve suikerinname
○ Leververvetting
Obesitas en moeilijk afvallen
● Eens men obesitas heeft, is het moeilijk om er vanaf te komen
○ Kans op normalisatie BMI na een jaar na diagnose is minder dan 1%
○ 1 op 10 slaagt erin om blijvend 5% af te vallen
1
, ○ Hoe erger de obesitas, hoe moeilijker
○ Mannen moeilijker dan vrouwen
○ Preventie is dus zeer belangrijk!
Lange termijn complicaties
Verkeerde en achterhaalde ideeën
1. Een calorie = een calorie ⇒ men moet deze maar deftig leren tellen
2. Ik ben niet dik, dus ik heb geen probleem ⇒ TOFI!
3. Obees zijn is gevolg van het niet goed nemen van eigen verantwoordelijkheid ⇒ kind
dat opgegroeid in obese omgeving kan hier weinig aan doen
De ene calorie is niet gelijk aan de andere calorie
● Calorieën in groenten en fruit vs calorieën suikers, transvetten, rood vlees
○ De ene verlaagd en de andere verhoogd de vetopstapeling
○ Voedingsvezels hebben een ingrijpend effect op de microbiota vd darm
● Belonende eigenschappen van voeding
○ Meer beloning bij voeding met veel suiker
■ Snelle insulinesecretie ⇒ snel dalende bloedglucose, dus weer sneller
‘honger’
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper EmilieFZ. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
