Een samenvatting van hoofdstuk 6: 'enzymen: de catalysatoren van het leven' uit het vak celbiologie 1 in de eerste bachelor geneeskunde aan de KU Leuven.
Enzymen (biokatalysatoren)
Versnellen een reactie maar BEGINNEN ze NIET
Op de active site worden reagentia gebonden (enzym-substraat complex)
Substraat wordt omgezet in product (enzym-product complex)
Eiwit-ligand interactie
[ A ] [B]
Dissociatieconstante Kd =
[ AB ]
Als oppervlak complementair is zal de affiniteit groter zijn
Induced-fit mechanisme
Na binding van ligand ondergaat het enzym conformatieverandering
Aminozuren zitten zo naast substraat om reactie positief te beïnvloeden
Co-factoren
Sommige enzymen hebben metaal of organisch molecuul als deel
Apo-enzymen = deel van enzym dat uit polypetideketens bestaat
Co-enzym = organische molecule
Denaturatie
Door temperatuur of pH verandering
Kan ook optreden door ionische sterkte (opgeloste ionen concentratie te hoog)
Ionen trekken water aan waardoor er geen hydrofobe hydratie meer is
Soms zijn producten van reacties inhibitoren voor deze reactie (terugkoppeling)
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper guillaumehermans. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
