Samenvatting

Samenvatting Overzicht bio-organische chemie - biomoleculen 1

0 keer verkocht

Vak
Biomoleculen 1

Instelling
Odisee Hogeschool (Odisee)

Alles wat je moet kennen over alkanen, alkenen, alkynen, terpenen, steroïden, halogeenalkanen, alcoholen, thiolen, ethers, aminen, aldehyden, ketonen, carbonzuren, derivaten en aromaten. De naamgeving, fysische eigenschappen, reacties en toepassingen worden uitgebreid besproken.

[Meer zien]

Voorbeeld 2 van de 6 pagina's

Bekijk voorbeeld

Geupload op 25 januari 2025
Aantal pagina's 6
Geschreven in 2023/2024
Type Samenvatting

biomoleculen
bio organische chemie
alkanen
alkenen
alkynen
terpenen
steroïden
halogeenalkanen
alcoholen
thiolen
ethers
aminen
aldehyden
ketonen
carbonzuren
derivaten
aromaten
naamgeving
fysische eigen

€5,49

In winkelwagen

Opslaan

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Alkanen (CnH2+n) Alkenen (CnH2n) Alkynen (CnH2n-2)
Naamgeving - IUPAC: alkyl-subst. + hoofd-keten + -aan Stamnaam: -aan → -een (-adieen, -atrieen) Stamnaam: -aan → -yn (-adiyn, -atriyn)
→ alkyl: laag mogelijk nr + alfabetisch Dubbel- & drievoudig: laagste nummering Dubbel- & drievoudig: laagste nummering
(zonder voor-voegsels) Dubbele binding zijketen: -enyl Drievoudige binding zijketen: -ynyl
- iso (2 CH3) & neo (3 CH3) (rechtstreeks op hoofdketen: ylideen)
- Pim., sec., tert., quad. Trans-alkeen = stabiel, cis = onstabiel
Fysische eig. - Apolaire mol. → goed oplosbaar apolaire - vglbaar alkanen - vglbaar alkenen
oplosmiddelen (nt in water, ethanol…) - relatief laag smelt- & kookpunt - relatief laag smelt- & kookpunt
- zwak pol. Karakter vd covalente bindingen - apolair (≠ EN klein), onoplosbaar in water - apolair → onoplosbaar in water
(C-C-bindingen nt gepolariseerd, ≠ EN C en - zwakke london dispersie - weinig interacties tss moleculen
H super klein) - weinig interacties tss moleculen
- London dispersie → kook- & smeltpunt afh
van lengte (lineair = hoger kookpunt)
Reacties - oxidatie: hoge T → omgezet CO2 + H2O - additie: - additie:
(exotherm) 1) hydrogenering (H2) 1) H2 (alkeen→ alkaan)
- halogeneren: funct. groep → reactief 2) elektrofiele halogeen/ zuren/ hydratatie 2) HX & X2 (= alkenen, 2x reactie)
(basisproduct andere organische moleculen) (X2/ HX/ H2O) 3) H2O (→ enolvorm → ketovorm via keto-
! hv boven pijl: anti-Markovnikov ! enolautomerie verschuiving e- en H+)
- polymerisatie: verpakkingsmateriaal
voedingsstoffen
Toepassingen Methaan: aardgas / /
Gezuiverd: laxeermiddel (avitaminose)

, Terpenen Steroïden Halogeenalkanen (RX)
Naamgeving Vertakking op nr 2 - IUPAC:
Gebonden via kop-staartbinding (1-4- 1) substitutieve naam: naam halogeen voor
binding) alkaannaam
2) functionele klassennaam: naam
alkylgroep voor naam halogenide
→ halogeen voorrang in nummering
Fysische eig. / / - grote polariteit (dipool-dipool), niet polair
genoeg → geen H bruggen met H2O → niet
oplosbaar in water
- afmeting halogeenatoom stijgt (london
dispersie)
→ veel hoger kookpnt dan overeenkomstige
alkaan
Reacties Opgebouwd uit Isopreeneenheden (C5H8), Opgebouwd uit isopreeneenheden (C5H8), - nucleofiele substitutie: X vervangen door
via kopstaartbinding gebonden in ABCD-kern (steroïd-nucleus) gebonden nucleofiel (neg. groep) → X = nucleofiel
- eliminatie: alkylhalogenide behandeld met
base → HX onttrokken (H van C naast X) →
alkeen (Zaitsev: proton meest vertakte
plaats onttrokken → stabielste alkeen)
Toepassingen Geurstoffen in planten (natuurproducten) Cholesterol, hormonen, afgescheiden - DDT (dichloordifenyltrichloorethaan):
endocriene klieren, geslachtssteroïden organisch insecticide (WOII: bestrijding tyfus
door muizen & luizen, malaria)
= biologisch moeilijk afbreekbaar: stapelt op
in vetten, Afbraakproduct: DDE verhindert
neerslag calciumzouten eischalen →
populatie roofvogels daalt
- freonen: CFK (chloro-fluor-
koolstofverbinding): reukloos, stabiel, niet
toxisch, onbrandbaar, vluchtig →
drijfgassen spuitbussen & koelinstallaties →
gat in ozonlaag
3 cijfers: 1) #C – 1 2) #H + 1 3) #F

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.