Voedselvoorlichting - Samenvattingen en Aantekeningen

Dit is een samenvatting van een deel van het boek Voeding bij gezondheid en ziekte. Hieronder de exacte inhoud: Hoofdstuk 1 Voedingspatronen (1.1 t/m 1.4) Hoofdstuk 3 Voedselvoorlichting (3.1 t/m 3.5) Hoofdstuk 5 Koolhydraten, voedingsvezels en alcohol (5.1 t/m 5.5) Hoofdstuk 6 Vetten (6.1 t/m 6.6) Hoofdstuk 7 Aminozuren en eiwitten (7.1 t/m 7.6) Hoofdstuk 8 Energie en stofwisseling (8.1 t/m 8.3) Hoofdstuk 9 Vitamines (9.1 t/m 9.3)

Dit is een samenvatting van het vak Toegepaste Voedingsleer Theorie. Dit vak komt uit het eerste jaar voeding-en dieetkunde, semester 2. De cursus telt normaal 198 pagina's en deze samenvatting telt er 51. De samenvatting bevat 8 hoofdstukken, allemaal mooi opgedeeld in verschillende onderdelen en beschreven met puntjes zodat het makkelijk te studeren is.