100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Cariologie microbiologie €5,99   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Hogeschool InHolland (InHolland)
  4.  
  5. Cariologie

Samenvatting

Samenvatting Cariologie microbiologie

1 beoordeling
 44 keer bekeken  8 keer verkocht

Dit is een samenvatting van de colleges Cariologie microbiologie van Anke. Dit vak wordt in het tweede jaar van de opleiding mondzorgkunde gegeven.

Voorbeeld 2 van de 11  pagina's

Document informatie

  • 24 oktober 2020
  • 11
  • 2019/2020
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (22)

1  beoordeling

review-writer-avatar

Door: amykasanradjie • 1 jaar geleden

Verkoper

avatar-seller
mzkstudent13

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Cariologie: microbiologie (Anke)


Cariologie – microbiologie (Anke)
Leerdoel:
Je kunt aan de hand van de verschillende plaque hypothesen uitleggen welke ecologische
veranderingen er plaatsvinden in plaque tijdens het ontstaan van cariës en wat de gevolgen hiervan
zijn.

Dentale cariës: chronische endogene infectie veroorzaakt door dysbiose van de orale commensale
flora
- demineralisatie van glazuur en dentine door zuren
- geproduceerd door plaque micro-organismen
- bij metabolisatie van koolhydraten

→Balans demineralisatie remineralisatie
→Cariës is NIET het doel van bacteriële activiteit in plaque
→Bacteriën proberen te overleven

Cariës:
- gastheerfactoren: tanden (en speeksel)
- dieet: fermenteerbare koolhydraten
- plaque mo’s: supragingivale plaque
- tijd

factoren die bijdragen aan cariës:
- Gevoeligheid tand voor demineralisatie
- Bacteriën in plaque produceren zuren uit suikers
- Buffer-capaciteit speeksel niet voldoende om pH
boven kritiek niveau te houden bij suikerconsumptie
- Lange / frequente periode met lage pH
→ Cariëspathogenen veroorzaken cariës!




1

, Cariologie: microbiologie (Anke)




Dieet bij cariës:
Dieet: directe relatie tussen koolhydraten inname en cariës → hoe vaker je suiker eet hoe groter de
kans op cariës
- Meest cariogene suiker: sucrose
- Omzetting sucrose in glucaan door cariogene streptokokken
o Glucaan:
▪ Adhesie aan tandoppervlak
▪ Voedselvoorraad (opslag)
▪ Matrix voor plaque-ontwikkeling
o Andere cariogene suikers: glucose en fructose
o Laag cariogeen: suiker alcohol (bv xylitol)

Invloed dieet op cariës frequentie:
- Vipeholm studie (1946 – 1951, Zweden):
- Onderzoek naar de relatie tussen suikergebruik en cariësincidentie
- Proefpersonen: 436 geestelijk gehandicapte en geïnstitutionaliseerde patiënten.
- 6 groepen:
o Controlegroep (zo weinig mogelijk suiker)
o Sucrose groep (300 g)
o Brood groep (50g)
o Chocolade groep (65g)
o Caramel groep (70g)
o 8 toffees per dag groep (60g)
o 24 toffees per dag groep (120g)
→ suiker speelt een belangrijke rol in de etiologie van tandcariës




2

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper mzkstudent13. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 64438 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€5,99  8x  verkocht
  • (1)
  Kopen