Cas

Fiche E6 distributeur Tutiac et Filles de Beauregard

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Établissement
BTS Negociation Et Digitalisation De La Relation C

Fiche E6 distributeur portant sur l'entreprise les Filles de Beauregard qui propose ses produits au sein de la coopérative Tutiac

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Aperçu 2 sur 5 pages

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Publié le 21 octobre 2024
Nombre de pages 5
Écrit en 2023/2024
Type Cas
Professeur(s) Mme dupuy
Qualité Satisfaisant

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2. Cas - Fiche e6 distributeur tutiac et filles de beauregard
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BTS NDRC ÉPREUVE E6 – RELATION CLIENT ET ANIMATION DE
RÉSEAUX

BTS NÉGOCIATION ET DIGITALISATION DE LA RELATION CLIENT
SESSION 2024
FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES
E6 – RELATION CLIENT ET ANIMATION DE RÉSEAUX
q Animation de q Animation de q Animation de
N° : 3 réseau de réseau de réseau de vente
distributeurs partenaires directe
Activité(s)
TITRE : Animation de réseau de distributeur Tutiac réelle(s) vécue(s) :
OUI m NON m
Nom : Prénom : N° Candidat :
CADRE DE L’ACTIVITÉ RÉSEAU
Nom de
Les filles de Beauregard
l’organisation
Adresse/Code
16 route de la vallée, 16290 Saint-Saturnin
postal/Ville
Type de Structure SARL unipersonnelle
Vente de produits de chocolaterie, confiseries, cacao et spécialités
Offre commerciale
alcoolisés
Boutique de l’entreprise les Vignerons de Tutiac (situé à Val de Livenne )
Acteurs du réseau Le producteur (Emilie Cheminaud) : La marque Filles de Beauregard
Moi : Négocier le référencement et le mettre en place
ANALYSE DE L’ACTIVITÉ RÉALISÉE AU SEIN DU RÉSEAU
Du 09 janvier au 03 juin 2024
Périodes

Les Filles de Beauregard est une entreprise agricole française spécialisée dans la
production de noisettes 100 % française et la fabrication de produits de
chocolaterie et de confiserie. Fondée par Émilie Cheminaud, l'entreprise est
située à Saint-Saturnin en Charente. Émilie Cheminaud a repris l'exploitation
familiale en 2016, devenant ainsi la cinquième génération à gérer la ferme.
L’entreprise a obtenu des labels qualités comme « agriculture durable et
raisonnée », « producteur de qualité au collège culinaire de France » et
Présentation « Artisans gourmands de Nouvelle Aquitaine ».
du réseau
Les produits phares de l'entreprise incluent la pâte à tartiner au chocolat noir,
praliné, noisettes cacahuète, noisettes café, l'huile de noisette, des noisettes
enrobées de chocolat, des guimauves à la pâte à tartiner, et des confitures
originales avec des associations telles que fraise/vinaigre, pêche/hibiscus, et
framboise nougat.

Contexte
Stratégie de distribution choisie : distribution sélective, exclusive et intensive,
elle vend ses produits dans ses boutiques (Civrac, Périssac, Marcillac, Etauliers,
Saint Gervais et Lugon), elle distribue la plupart de ses bouteilles en grande
distribution (Leclerc, Super U, Auchan), chez les cavistes (Blaye au comptoir, Cave
du haut grelot, Cave de bellevue…), les restaurants (Bistrots vignerons à
Bordeaux.) et en magasins spécialisés. Elle vend aussi ses produits à travers une
boutique en ligne.

Contexte concurrentiel : Tutiac se place comme le leader des coopératives AOC
viticoles bordelaises
En Gironde (concurrents principaux) : U2BVA, Cadillac Côtes de Bordeaux
En France : Vignerons de Mont-Près-Chambord, Les Vignerons de Buzet (Lot-et-
Garonne), Vinadeis (Languedoc)

Ces concurrents proposent les mêmes produits et services que Tutiac à savoir la
commercialisation des vins de vignerons adhérents, une boutique en ligne, la
possibilité d’adhérer au réseau (devenir vignerons coopérateurs). Distribution sur

, le même modèle, Vinadeis est leader en France et U2BVA ainsi que Cadillac Côtes
de Bordeaux sont des concurrents au statut de challenger en Gironde (900
vignerons coopérateurs).

Demande : Motivations et besoins :
-L'origine française des produits est une motivation d'achat majeure, les
consommateurs faisant attention à l'origine de ce qu'ils achètent
-La curiosité et l'envie de découvrir de nouveaux produits poussent aussi à l'achat
-L'achat peut être motivé par une occasion particulière comme des vacances

Attentes :
- Une demande croissante pour des produits de qualité, avec une traçabilité
et une authenticité garantie
- Une attente de produits artisanaux, fabriqués avec un savoir-faire
traditionnel
Habitudes de consommation :
- Une consommation plus occasionnelle qu'auparavant
- Un intérêt marqué pour les produits régionaux typiques, avec une identité
terroir forte

Evolution :
- Un marché de l'épicerie fine en croissance soutenue (+3% en 2023)
- Un engouement pour les boutiques spécialisées, cavistes et épiceries fines
indépendantes
- Un essor du e-commerce spécialisé dans les produits fins et de terroir

Diagnostic du  Forces :
réseau
- Expérience et Savoir-faire : Les Filles de Beauregard possèdent une
expérience et un savoir-faire dans leur domaine, ce qui leur permet
de fournir des services (click and collect, livraison et boutique en
ligne) et des produits de qualité
- Réseau et Partenariats : L'entreprise a développé un réseau et des
partenariats avec des acteurs du secteur, ce qui lui permet de
bénéficier d'une visibilité et d'une reconnaissance dans son
domaine, parmi eux des épiceries en ligne des départements
voisins, des fleuristes, des salons de thé et des magasins de
producteurs
- Marque forte : L'entreprise bénéficie d'une marque bien établie et
bien reconnue, associée à des valeurs telles que l'authenticité, la
tradition et le savoir-faire.
 Faiblesses :
- petite taille d’entreprise : 6 salariés
- dépendance de certains fournisseurs (matières premières comme le sucre et
chocolat)

 Opportunités :
- Les habitudes de consommation s'orientent de plus en plus vers le bio et
le vrac, reflétant une conscience environnementale et une préférence pour
les produits sains
- Les consommateurs montrent une préférence croissante pour les produits locaux
et régionaux
- croissance de la digitalisation : intégrer dans ses activités afin de toucher une
plus grande audience et se démarquer des autres producteurs locaux = en faire
un avantage concurrentiel

 Menaces :
- Concurrence accrue : La concurrence dans le secteur des épiceries fines
peut constituer une menace pour Les Filles de Beauregard, en particulier si
de nouveaux producteurs entrent sur le marché ou si des acteurs existants
renforcent leur position.

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