Samenvatting
samenvatting supply chain management H1 - H7
samenvatting supply chain management H1 - H7
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 93 pagina's
Voorbeeld 4 van de 93 pagina's
In winkelwagenGekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
SCM – INLEIDINGLogistiek = het is een belangrijke bron van toegevoegde waarde voor onze economie en het zorgt voor veel
arbeidsplaatsen.
LOGISTIEK MANAGEMENT
Logistiek management is een deel van supply chain management dat op een efficiënte & effectieve manier de
voorwaartse stromen, opslag en retourstromen van goederen van een bedrijf plant, uitvoert en controleert
van de oorsprong tot de aan de consument om zo de behoeften van de consument te bevredigen.
Efficiëntie & effectiviteit
Middelen resultaat
Efficiëntie effectiviteit
Bv weinig verspillen bv goede resultaten
Hoge efficiëntie hoge effectiviteit
De 7 j’s van logistiek
1. Juiste product
2. Juiste prijs
3. Juiste plaats
4. Juiste tijd
5. Juiste conditie
6. Juiste hoeveelheid
7. Juiste consument
De 7 stappen van logistiek voorbeeld: BBQ
1. Vraagvoorspelling → wie komt er naar de BBQ
2. Receptuur/stuklijst → welk vlees, groenten, …
3. Voorraadsituatie → wat hebben we nog in de diepvries
4. Materiaalbehoefte → wat moeten we nog aankopen
5. Inkopen → bestelling plaatsen, boodschappen doen
6. Productie(planning) → vlees bakken
7. (Fysieke)distributie → feesten
,LOGISTIEKE FLOW
Elke stap kost geld en creëert meerwaarde:
Marktvraag
Voorraadbeheer
Leverancier → inkoop → productie → distributie → consument
Retourlogistiek
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT/INTEGRAAL KETENBEHEER
Supply chain management: door middel van het beheersen en optimaliseren van processen, coördinatie en
samenwerking met leveranciers, tussenpersonen en afnemers een betere functionaliteit van de keten ontstaat
Het integrale ketenbeheer focust zich op alles wat zich buiten de muren van het eigen bedrijf afspeelt.
• Integraal = alles wordt als een geheel behandelt → opeenvolgende acties/actoren worden verbonden
• Keten = ketting van info, geld en goederen en retourstromen
• Beheer = operationele, beleids- en strategische aspecten
Samenwerking tussen verschillende schakels is zeer belangrijk, want elke onderneming is maar slechts één
schakel in de hele keten! Ook is het belangrijk dat de keten kan reageren op verschillende veranderingen:
• Opportuniteiten
• Risico’s
Een ketting is zo sterk als de zwakste schakel
,SAMENHANG VAN SCM EN LOGISTIEK
KETENOMKERING
Ketenomkering is een belangrijke hervorming in SCM, want het kan de logistieke functie binnen een bedrijf
beïnvloeden.
EVOLUTIE KETENOMKERING (VAN PULL NAAR PUSH)
Push model = supply management
• Grote, identieke series produceren → deze worden geduwd naar de klant in de hoop dat ze gekocht
worden
• Verwachtingen zijn gebaseerd op de vraagvoorspelling
• De klant koopt wat er beschikbaar is
Producent → verdeler → kleinhandel → consument
Pull model = demand management
• Er wordt ingespeeld op de specifieke behoeften van de klant of groep
• Gemaakt op basis van orders/bestellingen van consumenten (dus niet op voorspellingen) → de klant trekt
de order door de logistieke keten
Producent verdeler kleinhandel consument
, INNOVATIE & DUURZAAMHEID
Innovatie: de welvaart laten toenemen
Duurzaamheid: de huidige processen vervangen voor minder milieubelasting + rekening houden met het
welzijn
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper maudcroes2004. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53249 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen