Emulsies - Samenvattingen, Notities en Examens

Samenvatting van alle gebruikte hulpstoffen in practica bereiden voor parenteralia, rectale toediening, oraal vloeibaar, dermatica, oculaire toediening, KNO preparaten. Zeer compleet. Zo hoef je nooit meer door recepteerkunde en internet te struinen om de functie te vinden. Daarnaast bevat deze samenvatting ook de basissamenstelling van intraveneuze toediening, subcutane/intramusculaire toediening, epidurale toediening, water in olie emulsies, zetpillen, klysma's en neusdruppels/neussprays. Deze...

Dit is een samenvatting van de onderdelen Aw-waarde, emulsies, bruinkleuringen, zetmelen en gommen, reologie, chromatografie en een deel van colloïdchemie. Deze samenvatting heb ik gemaakt voor het vak productontwikkeling tijdens mijn studie Food Commerce & Technology.

Fijne samenvatting van het vak structuren. Dit vak is onderdeel van de module VM2407 Food Ingredients. Jaar 2 Voedingsmiddelentechnologie, HAS Hogeschool Alle onderwerpen zijn behandeld: dispersies, emulsies, schuimen, emulgatoren en kristallisatie. Gebruik gemaakt van het dictaat Voedselingrediënten en -structuren.

Ik heb een samenvatting van de alle colleges gemaakt en de daarbij horende leerdoelen erin verwerkt! Ook heb ik gewerkt met kleurtjes en foto's (uit de colleges) om de samenvatting duidelijker te maken en minder saai....... Onderwerpen die aan bod komen zijn: -Elektriciteit -Lipofiele en hydrofiele stoffen -Lipofoob en hydrofoob -Emulgatoren en emulsies - Straling (golflengte, frequentie, amplitude) - Reflectie, Verstrooiing, Absorptie - UVA, B, C - Zuurgraad (zuur en basisch) - Difusie en osm...