Bereidingstechnieken - Samenvattingen, Notities en Examens

In dit document wordt een uitgebreide proeve van bekwaamheid van vakdidactiek voeding beschreven ter voorbereiding op de gegeven kookles. Dit document bevat onder andere bereidingstechnieken, gerechten, recepten, levensmiddelenleer, werkkaarten, boodschappen, lesplan en didactische werkvorm.

Dit zijn mijn college aantekeningen van hoofdstuk 3. Heel handig om zelf een samenvatting van te maken!

Samenvatting van de 4 boeken en de powerpoints die behandeld zijn tijdens de les. Heb met alleen deze samenvatting een 7 gehaald met alleen de dag van te voren leren.

Een beroepsproduct voor de module Receptenleer en Sensoriek in het kader van de HBO- opleiding Voeding en Diëtetiek van Hogeschool NTI.

Eindopdracht voor het vak Receptenleer en Sensoriek jaar 3 van de HBO opleiding Voeding en Diëtetiek (NTI). Deze paper is beoordeeld met een 8,0. Beoordelingsformulier is bijgevoegd. LET OP: Kopiëren is plagiaat plegen! Deze paper kan je als voorbeeld gebruiken en inzicht geven wat er van je wordt verwacht.

Samenvatting Familiale keukentechnologie Hoofdstuk 1, 2, 3, 5 en 6

Alle leerdoelen zijn uitgewerkt middels het boek of aangeboden lesstof. Zelf heb ik het tentamen gehaald met een 7,9.

Samenvatting leerstof examen Materialen, technieken en processen semester 1, jaar 1 voedings- en dieetkunde

In deze poster van Turkije, staat verschillende informatie over het land. Vooral over het eten, de eetgewoontes, bereidingstechnieken en het geloof.

Samenvatting inclusief foto's passend bij de technieken, denk bijvoorbeeld aan flamberen, vlam in de pan en zo heb je foto's bij alle technieken.