Overig
INM Wineyard
- Instelling
- Hogeschool Tio (Tio)
INM Wineyard
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 23 pagina's
Voorbeeld 3 van de 23 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Inkoop en supply chain managementWineyard L’oie
Gemaakt door: Jonah Gans
Studie: HEM2
Docent: Michel van Vliet
Product: Wijn
,Inhoudsopgave
Week 1.......................................................................................................................................................... 3
Inleiding bedrijf....................................................................................................................................................3
Week 2.......................................................................................................................................................... 4
Inkoopsituatie.......................................................................................................................................................4
Week 3.......................................................................................................................................................... 6
4 primaire taken...................................................................................................................................................6
Inkoopontwikkelingsfase......................................................................................................................................6
Week 4.......................................................................................................................................................... 7
Inkoopstructuur....................................................................................................................................................7
Week 5.......................................................................................................................................................... 8
Marktvorm...........................................................................................................................................................8
Strategische vragen..............................................................................................................................................9
Week 6........................................................................................................................................................ 10
Inkoopspecifiactaties..........................................................................................................................................10
Selectie leverancier.............................................................................................................................................10
Contractuele issues............................................................................................................................................11
Week 7........................................................................................................................................................ 13
Operationele prestatie-indicatoren....................................................................................................................13
E-procurement....................................................................................................................................................14
Week 8........................................................................................................................................................ 15
Inkoopportfoliomatrix & Inkoopstrategie..........................................................................................................15
Week 9........................................................................................................................................................ 16
De stakeholders..................................................................................................................................................16
Risico’s................................................................................................................................................................17
Managen inkooprisico’s.....................................................................................................................................21
Week 10...................................................................................................................................................... 22
MVO & MVI........................................................................................................................................................22
Literatuurlijst............................................................................................................................................... 23
2
, Week 1
Voor het van Inkoop en supply chain management is het de bedoeling om een product te kiezen wat
wordt geproduceerd. Ik heb ervoor gekozen om wijn te gaan produceren uit naam van Wineyard
L’oie. Om de wijn te kunnen produceren zijn er bepaalde grondstoffen en goederen nodig. Deze
goederen staan hieronder vermeld met het daarbij horende budget.
Inleiding bedrijf
Het bedrijf Wineyard L’oie is producent van wijn. Het hoofdkantoor is gevestigd in Amsterdam.
Daarnaast heeft het bedrijf drie productievestigingen verspreid over het land.
De omzet van Wineyard L’oie bedraagt €30.000.000 per jaar.
Voor de productie van wijn koopt het bedrijf onder andere de 4 volgende goederen in:
1. Druiven 2. Machine 3. Vaten 4. Flessen
Het inkoopbudget van Wineyard L’oie bedraagt €22.500.000 per jaar.
De druiven zijn, op basis van het inkoopbudget, het belangrijkste goed met een inkoopbudget van
€12.000.000 per jaar. Het inkoopbudget van de machine bedraagt €5.000.000 per jaar. Het
inkoopbudget van de vaten bedraagt €2.750.000 per jaar. Het inkoopbudget van de flessen bedraagt
€2.750.000 per jaar.
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper jgans. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67096 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen