Overig
T4-opdracht INM
- Vak
- T4-opdracht INM
- Instelling
- Hogeschool Tio (Tio)
Volledig uitgewerkte T4-opdracht van het vak INM over het product thee. Een 9,1 heb ik gehaald voor dit verslag ;)
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 15 pagina's
Voorbeeld 2 van de 15 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
3 beoordelingen
Door: somarkap • 4 jaar geleden
Door: caspercharms • 6 jaar geleden
Door: SabinePetram • 7 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
Utrecht, 2-4-2016Logistiek en Inkoop (INM)
T4-opdracht Supply Chain Management
Eline Veerman
Hotel- en Eventmanagement (HEM2)
Hogeschool Tio, Utrecht
2015/2016
Inhoudsopgave
Inleiding.................................................................................................................................................. 3
Verslag aflevering Keuringsdienst Van Waarde......................................................................................4
Het gekozen product.............................................................................................................................. 6
Productspecificatie................................................................................................................................. 6
Value chain management....................................................................................................................... 8
Mark ups/marges.................................................................................................................................. 10
Logistiek................................................................................................................................................ 11
Productieproces.................................................................................................................................... 12
Productieproces in termen van ‘arbeid’............................................................................................. 12
Productieproces in termen van ‘maatschappelijk verantwoord ondernemen’...................................12
Productieproces in termen van ‘toegevoegde waarde’.....................................................................12
Kraljic matrix voor de producten en leveranciers..............................................................................12
Advies aan Lipton................................................................................................................................. 14
Efficiency en kostenbesparing.......................................................................................................... 14
Relatie- en contractstrategie op basis van Kraljic matrix..................................................................14
MVO-beleid....................................................................................................................................... 14
, T4 Logistiek en Inkoop (INM) Eline Veerman HEM2 Utrecht, 2-4-2016
Partnerships..................................................................................................................................... 14
Bibliografie............................................................................................................................................ 15
Inleiding
Dit verslag heb ik geschreven voor het vak Logistiek en Inkoop. Ik heb gekozen voor het product
Lipton Green Tea Sencha naar aanleiding van een afdeling van de Keuringsdienst van Waarde. In
deze aflevering wordt er onderzocht wat de licht bruine korreltjes in het theezakje zijn en wat er nog
meer in een Lipton Green Tea Sencha theezakje zit. Uiteindelijk blijken deze korrels zoetstoffen te zijn,
ook wel suikers.
Vervolgens ga ik kort in op het product Lipton Green Tea Sencha. Zo bestaat het theezakje uit groene
thee (89%), aroma, rozenblaadjes (1%). Daarnaast benoem ik de vijf eisen van specificatie van
inkoop.
Uiteindelijk ben ik mij meer gaan richten op het product thee in het algemeen of op Lipton thee. Hier
kon ik namelijk gemakkelijker wat over vinden dan wanneer ik gericht ging googelen op ‘Lipton Green
Tea Sencha’.
In de Value Chain krijgt u een goed beeld van hoe het proces eruitziet, vanaf de theeplantage tot aan
de consument. Daarnaast ga ik ook in op de mark ups en logistiek van dit proces. Ook ga ik in op het
productieproces in termen van arbeid, maatschappelijk verantwoord ondernemen, toegevoegde
waarde en de Kraljic matrix. Tot slot, geef ik advies aan Lipton.
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper elveer. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 64438 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen