Deze paper is te gebruiken als voorbeeld voor het vak mediawijsheid, gezondheid en leefstijl die voorbij komt in het nascholingstraject voor jeugd en gezinsprofessional. De beoordeling zit er bij.
Voorblad paper
Dit formulier moet samen met de paper worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft
de docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te
verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de paper niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer: 995291129
Naam: R.R. Schimmel
Naam opleiding: HBO-programma Jeugd- en
gezinsprofessional (nascholing SKJ)
Opleidingscode: 8586
Modulenummer: 1701
Modulenaam: Mediawijsheid, gezondheid en leefstijl
Versie (indien meerdere versies aanwezig): 1
Herkansing?: ja/nee Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper
niet beoordeeld.
✓ Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en
aanwezig;
✓ De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen
volgens de juiste bronvermelding;
✓ Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt
dit exact benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype opgemaakt
met regelafstand 1,5;
✓ Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene
instructie (verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te
schrijven paper.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken
in de tegel Algemene informatie.
1
,Inleiding
Deze paper is gemaakt in opdracht van Hogeschool NTI en uitgevoerd in samenwerking met
organisatie CKO de Groene Ark.
De kinderen komen naar Buitenschoolse Opvang (hierna BSO) de Groene Ark met een doel:
plezier maken. De pedagogisch medewerkers delen dit doel en maken de dag zo gezellig en
plezierig mogelijk. Eten en drinken hoort ook bij de plezierbeleving van de kinderen. Er zijn
twee eetmomenten op de BSO en in de vakanties worden deze eetmomenten verdubbeld. Dit
betekent dat de BSO een steentje bijdraagt aan de gezonde eetopvoeding van kinderen
(Gezonde Kinderopvang, z.d.). Begin 2020 is het voedingsbeleid van de organisatie
veranderd. Er wordt alleen nog gezond eten aangeboden. Het vinden van een goede balans
tussen gezond eten en leuk en lekker eten valt niet altijd mee. Hoewel de pedagogisch
medewerkers creatief zijn in het verzinnen van lekkere gezonde snacks en lunches, delen de
kinderen niet altijd het enthousiasme voor deze creaties. De workshop gemaakt in opdracht
van Hogeschool NTI zal hier op inhaken door zich te richten op voorlichting over gezonde
voeding en ook op de betrokkenheid van de deelnemers bij het maken van dit gezonde eten,
met als doel meer begrip en enthousiasme te creëren bij de doelgroep voor het gezonde
voedingsbeleid.
2
,Inhoudsopgave
Inleiding ..................................................................................................................................... 2
Opdracht 1: het gezonde beleid van BSO de Groene Ark .......................................................... 4
Opdracht 2: passende interventies .............................................................................................. 6
Opdracht 3: voorlichtingsbrochure............................................................................................. 7
Opdracht 4: de voorlichtingsworkshop ...................................................................................... 8
Opdracht 5: plan van aanpak voor een cliënt ........................................................................... 10
Reflectie ................................................................................................................................... 12
Bijlage 1: brochure ................................................................................................................... 16
Bijlage 2: uitwerking workshops.............................................................................................. 17
Bijlage 3: PowerPoint............................................................................................................... 23
Bijlage 4: ingevulde evaluatieformulieren ............................................................................... 28
3
, Opdracht 1: Het gezonde beleid van BSO de Groene Ark
Het leefstijlthema dat is gekozen voor deze paper is gezonde voeding, wat momenteel een
actueel onderwerp is op de locatie waar dit project plaats heeft gevonden. BSO de Groene Ark
te Lopik is al een tijdje bezig met het verbeteren van het gezonde beleid binnen de organisatie.
Met name de kinderen uit de bovenbouwgroep ‘de Pinguïns’ zijn niet altijd enthousiast over
de gezonde opties tijdens de eetmomenten. De doelgroep van de voorlichting is daarom
‘kinderen van 7 tot 12 jaar op de Buitenschoolse Opvang’.
Het vernieuwde voedingsbeleid op de BSO zorgt zo nu en dan voor onbegrip en frustratie
vanuit de kinderen. Met name in vakanties waren zij gewend om tussen de middag lekker eten
te krijgen, zoals hamburgers, tosti’s en limonade. Dit is inmiddels veranderd. Er wordt geen
limonade meer geschonken en er worden alleen nog gezonde snacks en lunches
voorgeschoteld. Kinderen vragen zich af waarom zij dit niet meer mogen eten en drinken.
Thuis krijgen ze dit voedsel immers wel, waarom dan niet op de BSO? De workshop gemaakt
in opdracht van Hogeschool NTI zal hier op inhaken door zich te richten op voorlichting over
gezonde voeding en het nieuwe voedingsbeleid van de Groene Ark. Met name de
plezierbeleving en de autonomie van de kinderen staat tijdens de workshops centraal.
Kinderen en gezonde voeding
Kinderen in de basisschoolleeftijd zijn volop in de groei en hebben dus eten en drinken nodig
met voldoende energie en voedingsstoffen. Het eten van plantaardige producten zoals groente
en fruit zijn hier zeer belangrijke componenten van, evenals het drinken van voldoende water
(Bennett & Morrison, 2019). Op een naschoolse opvang bestaan de eetmomenten
voornamelijk uit het bieden van een fruitmoment en een snackmoment, waarbij de kinderen
dus groente, fruit en water krijgen. Volgens het NJI eten 45 procent van de
basisschoolleerlingen iedere dag een of meer stukken fruit. Dit percentage zakt naar 31.4
procent voor leerlingen op het voortgezet onderwijs. Het eten van groente wordt in beide
leeftijdsgroepen geschat op ongeveer 45 procent. Uit deze cijfers kan men concluderen dat er
nog wat doelen te behalen zijn als het gaat om groente en fruit eten. Het laat zien dat het
nodig is nog meer te investeren het aanleren van goede eetgewoontes bij kinderen. Het gebrek
aan lichamelijke activiteit en het eten van verkeerde soorten voedsel gaat soms gepaard met
obesitas (Bennett & Morrison, 2019). De cijfers van het NJI laten zien dat in 2018 bijna 11,9
procent van de 4- tot 12-jarigen en 11,6 procent van de 12- tot 16-jarigen overgewicht hadden.
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper riannemia. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,99. Je zit daarna nergens aan vast.
