Voor het beroepsproduct in de K1-fase op de JHS hebben wij dit adviesrapport geschreven
voor een horecabedrijf. Het bedrijf dat wij voor dit adviesrapport hebben benaderd, is Café
Sint John in Middelburg. Auteur 1 werkt in haar vrije tijd bij dit bedrijf en had daarom ook al
aardig wat voorkennis voor het onderzoek, wat erg handig was. We vonden het fijn om een
advies te schrijven voor Sint John, omdat de communicatie tussen ons en het bedrijf erg
soepel verliep.
Wij willen graag de eigenaren van Sint John, bedanken voor hun medewerking en
samenwerking tijdens dit onderzoek. Wij hopen dat jullie ons adviesrapport interessant
vinden om te lezen. Ook bedanken wij hierbij onze vakdocenten voor de begeleiding tijdens
het onderzoek.
Tilburg, oktober 2019
3
, Inhoudsopgave
Hoofdstuk 1. Inleiding.............................................................................................................. 7
1.1 Probleembeschrijving...................................................................................................................7
1.2 Centrale vraag...............................................................................................................................7
1.3 Doelstelling...................................................................................................................................7
1.4 Werkwijze.....................................................................................................................................8
1.5 Leeswijzer.....................................................................................................................................8
Hoofdstuk 2. Analyse van de verkregen vergunningen...........................................................9
2.1 De onderneming...........................................................................................................................9
2.2 Aanwezige vergunningen..............................................................................................................9
2.2.1 Drank- en horecavergunning.................................................................................................9
2.2.2 Exploitatievergunning............................................................................................................9
2.2.3 Terrasvergunning...................................................................................................................9
2.2.4 Bestemmingsplan................................................................................................................10
2.2.5 Omgevingsvergunning bouw en omgevingsvergunning brandveiligheid.............................10
2.3 Terrasvergunning........................................................................................................................10
2.3.1 APV-bepalingen...................................................................................................................10
2.3.2 Terrasvergunning Sint John..................................................................................................11
2.3.3 Wijziging vergunning Sint John ...........................................................................................12
2.3.4 Intrekkingsgronden..............................................................................................................13
2.3.5 Strafbepaling........................................................................................................................13
2.3.6 Terrassenbeleid...................................................................................................................14
2.3.7 Gedogen..............................................................................................................................14
2.3.8 Conclusie..............................................................................................................................15
2.3.9 Aanbevelingen.....................................................................................................................15
2.4 Drank- en Horecavergunning .....................................................................................................15
2.4.1 Vergunningsvereisten .........................................................................................................16
2.4.2 Algemene bepalingen .........................................................................................................16
2.4.3 Bijzondere bepalingen uit de DHW .....................................................................................17
2.4.4 APV-bepalingen ..................................................................................................................17
2.4.5 Weigeringsgronden .............................................................................................................18
2.4.6 Sancties ...............................................................................................................................18
2.4.7 Toezicht op de vergunning ..................................................................................................19
2.4.8 Drank- en horecavergunning Sint John ...............................................................................19
2.4.9 Wijziging vergunning Sint John ...........................................................................................20
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Charlot3. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,99. Je zit daarna nergens aan vast.