Samenvatting

Samenvatting De Mens 2 Mondzorgkunde Propedeuse 2021

5 keer verkocht

Vak
De Mens 2 (MBB2MZKDM2TS)

Instelling
Hogeschool Arnhem En Nijmegen (HAN)

Boek
De bouwstenen van het leven

Voor het vak De mens 2 van de opleiding Mondzorgkunde aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen, heb ik een samenvatting gemaakt van alle hoorcolleges. Dit vak werd gegeven in periode 3 van mijn propedeusejaar (20/21), door mevrouw Barbara Haverkamp. Daarnaast heb ik als bronnen gebruikt: De...

[Meer zien]

Voorbeeld 6 van de 60 pagina's

Bekijk voorbeeld

Heel boek samengevat? Ja
Geupload op 13 april 2021
Aantal pagina's 60
Geschreven in 2020/2021
Type Samenvatting

lipiden
assimilatie
dissimilatie
enzymen
dikke darm
alvleesklier
lever
nieren
longen
ademhaling
uitscheiding
glycolyse
insuline
glucagon
pyrodruivenzuur
glycolyse
anaerobe
aerobe
investment fase
split

Volgen

liekevanvliet1 Lid sinds 4 jaar 43 documenten verkocht

€9,49

In winkelwagen

Op verlanglijstje

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

DE MENS 2
Samenvatting hoorcolleges

4 FEBRUARI 2021
MONDZORGKUNDE PROPEDEUSE
Lieke van Vliet

,Inhoud
Hoorcollege 1 Introductie en lipiden....................................................................................... 5
Naamgeving (on)verzadigde vetzuren ............................................................................... 6
Vetzuren in het algemeen (menselijk lichaam) ................................................................... 7
Essentiële (onverzadigde) vetzuren................................................................................ 7
Glycerol ............................................................................................................................. 8
Lipiden ............................................................................................................................... 8
Enkelvoudige lipiden: ..................................................................................................... 9
Samengestelde lipiden (geconjugeerd) .......................................................................... 9
Afgeleide lipiden of isoprenoiden (hoeven we niet te kennen) .......................................10
Vertering voedingsvetten ..................................................................................................10
Lipiden van de gebitselementen .......................................................................................10
Kahoot vragen ..................................................................................................................11
Hoorcollege 2 Dissimilatie ....................................................................................................12
Anaerobe dissimilatie 1.0 ..................................................................................................12
Afbraak en opname...........................................................................................................12
Cel metabolisme ...............................................................................................................12
Fosfaat batterij ..................................................................................................................13
Elektronen dragers ...........................................................................................................13
Waar komt de energie vandaan? ......................................................................................13
Afbraak glucose ................................................................................................................13
Stap 1 Glycolyse ...............................................................................................................14
Aerobe dissimilatie ............................................................................................................16
Decarboxylering ................................................................................................................16
Stap 2 Citroenzuurcyclus ..................................................................................................16
Stap 3 Ademhalingsketen .................................................................................................17
Anaerobe dissimilatie 2.0 ..................................................................................................17
Korte samenvatting ...........................................................................................................18
Afbraak van eiwitten en vetten ..........................................................................................19
Energiesystemen ..............................................................................................................19
Kahoot vragen ..................................................................................................................19
Hoorcollege 3 Assimilatie .....................................................................................................20
Anabolisme .......................................................................................................................20
Energie omzetting .............................................................................................................20
Organisme ........................................................................................................................20
Koolstof assimilatie ...........................................................................................................21
Fotosynthese ....................................................................................................................21

1

, Niet-cyclische foto-fosforylatie ..........................................................................................21
Cyclische foto-fosforylatie .................................................................................................22
Donkerreactie (synthese) ..................................................................................................22
Ademhalingsketen (HC2) ..................................................................................................23
Chemosynthese ................................................................................................................23
Kahoot vragen ..................................................................................................................23
Hoorcollege 4 Enzymen .......................................................................................................24
Reacties............................................................................................................................24
Endergonisch (endotherm) ............................................................................................24
Exergone reacties .........................................................................................................24
Reactiesnelheid ................................................................................................................25
Katalysatoren ....................................................................................................................26
Enzymen...........................................................................................................................26
Enzymactiviteit ..............................................................................................................27
Kahoot vragen ..................................................................................................................29
Hoorcollege 5 Dikke darm, alvleesklier en de lever ..............................................................30
Dikke darm .......................................................................................................................30
Anatomie dikke darm .....................................................................................................30
Functies van de dikke darm ...........................................................................................31
Functies colon ...............................................................................................................31
Darmflora ..........................................................................................................................31
Functie rectum en anus ....................................................................................................31
Coloscopie ....................................................................................................................32
Pancreas ..........................................................................................................................32
Pancreas als exocriene klier (98% van de pancreas) ....................................................32
Pancreas als endocriene klier (2% van de pancreas) ....................................................33
Hepar ................................................................................................................................35
Bouw van de lever .........................................................................................................35
Suikerstofwisseling ........................................................................................................36
Vetstofwisseling.............................................................................................................36
Eiwitstofwisseling ..........................................................................................................37
Ontgiften .......................................................................................................................37
Galproductie ..................................................................................................................38
Opslag...........................................................................................................................38
Warmteproductie ...........................................................................................................38
Levercirrose ......................................................................................................................38
Kahoot vragen ..................................................................................................................39

2

,H6 Uitscheiding ....................................................................................................................40
Werking van de nieren ......................................................................................................40
Macroscopische bouw van de nieren ................................................................................41
Toevoer en afvoer nier ..................................................................................................41
Microscopische bouw nefron.............................................................................................41
Kapsel van Bowman .....................................................................................................42
Ultrafiltratie ....................................................................................................................42
Terugresorptie (overal) ..................................................................................................43
Excretie (distale en proximale tubulus) ..........................................................................43
Terugresorptie & excretie ..............................................................................................43
Afvoer infiltraat ..............................................................................................................44
Afvoer urine ...................................................................................................................44
Nierfunctie .....................................................................................................................45
Hormonen .........................................................................................................................45
Zuurgraad .........................................................................................................................46
Mictie ................................................................................................................................46
Kahoot vragen ..................................................................................................................47
H7 Ademhaling .....................................................................................................................48
Ademhalingsstelsel ...........................................................................................................48
Extern en intern milieu ......................................................................................................48
Luchtwegen ......................................................................................................................48
Onderdelen van de luchtwegen ........................................................................................49
Neusholte .........................................................................................................................49
Mondholte .........................................................................................................................49
Keelholte...........................................................................................................................50
Strottenhoofd ....................................................................................................................50
Stembanden .....................................................................................................................50
Luchtpijp ...........................................................................................................................50
Bronchiën .........................................................................................................................51
Longblaasjes.....................................................................................................................51
Gaswisseling.....................................................................................................................52
Belangrijke termen ............................................................................................................52
Functies van de longen .....................................................................................................53
Longvlies ..........................................................................................................................53
Klaplong ........................................................................................................................53
Inspiratie ...........................................................................................................................54
Diafragma......................................................................................................................54

3

, Ribben...........................................................................................................................54
Hulpademhalingsspieren ...............................................................................................54
Expiratie............................................................................................................................54
Geforceerde expiratie ....................................................................................................55
Longfunctie....................................................................................................................55
Longvolumes ....................................................................................................................55
Ademvolume (AV; TV) ...................................................................................................55
Inspiratoire reserve volume (IRV) ..................................................................................55
Expiratoire reserve volume (ERV) .................................................................................55
Residu volume (RV) ......................................................................................................56
Longcapaciteiten...............................................................................................................56
Inspiratoire capaciteit (IC) ..............................................................................................56
Functionele residulongcapaciteit (FRC) .........................................................................56
Vitale capaciteit (VC) .....................................................................................................56
Totale longcapaciteit (TLC) ...........................................................................................56
Ademminuut volume (AMV) ..............................................................................................56
Krachten die de ventilatie bewerkstelligen ........................................................................57
Druk-volume curve ........................................................................................................57
Zuurstofverbruik door ademspier ...................................................................................57
Gaswisseling .................................................................................................................57
Dode ruimte...................................................................................................................58
Diffusie..............................................................................................................................58
Diffusiesnelheid .............................................................................................................58
Gastransport .................................................................................................................58
Gastransport .....................................................................................................................59
Hypo- en hyperventilatie ................................................................................................59
Regulatie van de ademhaling ........................................................................................59

4

, Hoorcollege 1 Introductie en lipiden
Functie van vetten:
o Brandstof (leveren energie)
o Opslag energie (teveel aan glucose → glycogeen)
o Warmte isolator
o Schokdemper (om organen heen)
o Oplosmiddel vitamines (worden gekoppeld aan vetten)
o Model/stroomlijning

Wat zijn lipiden?
Elke vetachtige verbinding die één of meer lange apolaire
koolwaterstofstaarten bevat (koolwaterstofketens H-C-H)
Er is een Esther-binding ontstaan door condensatie reactie (water
afvoeren) vetzuur = koolwaterstofstaart
Het begin van deze koolwaterstofstaart heeft wel een reactieve groep, waar een
hydroxylgroep OH en een dubbel gebonden =O aan zitten (carboxylgroep). Deze kunnen
binden aan de alcohol waar het vetzuur aan gaat zitten.
Losse OH = carbonylgroep
Voorbeelden van lipiden:

• Dierlijke vetten (alcohol, glycerol, vetzuur)
• Plantaardige oliën (vloeibaar)
• Fosfolipiden (samengestelde lipiden)
o Cellen in het lichaam
o Inhoud blijft binnen
• Wassen (zachte vaste stof)
o Bladeren

Verschil tussen verzadigd en onverzadigd:

• Verzadigd; geen dubbele binding, ieder C heeft 2
H
• Onverzadigd; dubbele binding
Enkelvoudig onverzadigd: enkele dubbele binding
Meervoudig onverzadigd: meerdere dubbele bindingen

5

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper liekevanvliet1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €9,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis

Samenvatting

Samenvatting De Mens 2 Mondzorgkunde Propedeuse 2021

Document informatie

Onderwerpen

Gekoppeld boek

Meer samenvattingen voor studieboek

Geschreven voor

Verkoper

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud