Werkomstandigheden onder
leden van de Koninklijke Horeca
Nederland
Koninklijke Horeca Nederland
Naam student: Linda van Ommeren 170075
In samenwerking met: Daan Voorthuysen 190848
Tio University of Applied Sciences
Studierichting en jaar: Hotel en Event Management – 2020
Studieonderdeel: Methoden en Technieken 1
Docent: I. Fuit
,Werkomstandigheden onder arbeiders
2
Linda van Ommeren & Daan Voorthuysen
,Werkomstandigheden onder arbeiders
Voorwoord
Geachte lezer,
Wij zijn tweedejaars studenten aan Hogeschool Tio en studeren Hotel en Event Management. De
afgelopen paar maanden is er onderzoek gedaan naar hoe de werkomstandigheden voor leden van
de Koninklijke Horeca Nederland zijn en hoe ze verbeterd zouden kunnen worden.
2.1 Interne analyse Linda Over KHN............................................................................................................... 9
Aanbod van KHN...................................................................................................................................................9
2.2 Externe analyse Linda............................................................................................................................. 11
Arbeidsomstandigheden in de horeca.................................................................................................................11
Ziekteverzuim in de horeca..................................................................................................................................11
3 Operationalisatie en Methodologie........................................................................................................... 13
3.1 Onderzoeksstrategie......................................................................................................................................13
3.2 Beschrijving van methoden...........................................................................................................................13
3.3 Operationalisatie...........................................................................................................................................14
Veiligheidsmodellen............................................................................................................................................15
3.4 Onderzoekspopulatie.....................................................................................................................................15
Wijze van steekproeftrekking..............................................................................................................................16
Wijze van benaderen van de deelnemers............................................................................................................16
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lindaommeren. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.