Voor de opleiding manager retail heb ik een branchewerkstuk moeten maken. Ik heb gekozen voor de supermarktbranche en dan voornamelijk over de Coop, omdat dat mijn BBL plek. Ik heb een 9 gehaald.
Als er wat is kan je mij altijd een berichtje sturen.
, Inhoudsopgave
Inleiding 3
Hoofdstuk 1: Kennis maken met de branche 4
- 1.1 Inleiding 4
- 1.2 Beschrijving van de branche 4
- 1.3 Trends en ontwikkelingen 8
- 1.4 Duurzaam ondernemen 9
Hoofdstuk 2: consumenten en media in de branche 12
- 2.1 Inleiding 12
- 2.2 Websites 12
- 2.3 Consumentenmarketing 13
- 2.4 Social media 13
- 2.5 Vloggers en bloggers 13
- 2.6 Mediavormen 14
Hoofdstuk 3: Marketingmix van het bedrijf 15
- 3.1 Inleiding 15
- 3.2 Winkelformule en concurrentie 15
- 3.3 Promotie 16
- 3.4 Presentatie: Huisstijl 16
- 3.5 Presentatie: Winkelexterieur 19
- 3.6 Presentatie: Winkelinterieur 21
- 3.7 Presentatie: Presentatieplan en schappenplan 23
- 3.8 Presentatie: Presentatievormen 25
- 3.9 Plaats 31
- 3.10 Personeel 32
- 3.11 Prijs 32
- 3.12 Product 34
Hoofdstuk 4: Het assortiment 35
- 4.1 Inleiding 35
- 4.2 Assortimentsopbouw 35
- 4.3 Seizoensartikelen en/of trendartikelen 36
- 4.4 Koopmotief en consumentengedrag 36
- 4.5 Artikelgroep 1 37
- 4.5.1 (artikel 1) 37
- 4.5.2 (artikel 2) 38
- 4.6 Artikelgroep 2 39
- 4.6.1 (artikel 1) 39
- 4.6.2 (artikel 2) 41
42
Conclusie 43
Bronvermelding 44
Bijlagen 46
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper larissa01. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,49. Je zit daarna nergens aan vast.