Biologie – Hoofdstuk 1: Stofwisseling
§1.2
Stofwisseling = het totaal van alle chemische processen in de cellen van een organisme.
Assimilatie = de opbouw van organische moleculen uit kleinere moleculen.
○ Resultaat: de vorming van organische stoffen waaruit het organisme bestaat.
○ Energie wordt opgeslagen als chemische energie in de organische moleculen.
Dissimilatie = de afbraak van organische moleculen tot kleinere moleculen.
○ Resultaat: energie komt beschikbaar voor processen
in het organisme.
○ De beschikbaar gekomen energie wordt tijdelijk
opgeslagen in ATP-moleculen.
Chemische energie = energie die is opgeslagen in energierijke
verbindingen van moleculen.
Bij dissimilatie kan chemische energie worden omgezet in:
- Bewegingsenergie
- Warmte
- Elektrische energie
- Chemische energie (bij het assimileren van organische stoffen)
- Lichtenergie
§1.3
Aerobe dissimilatie (met zuurstof) van glucose (verbranding).
○ Glucosemoleculen worden afgebroken, energie komt vrij.
○ C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O + ENERGIE
○ Voor het grootste deel in de mitochondriën
Anaerobe dissimilatie (zonder zuurstof) van glucose (gisting).
○ Levert minder energie op dan aeroob.
○ Glucosemoleculen worden minder ver afgebroken.
○ Alcoholgisting: C6H12O6 -> 2C3H6O (ethanol) + 2CO2 + ENERGIE
○ Melkzuurgisting: C6H12O6 -> 2C3H6O3 (melkzuur) + ENERGIE
Melkzuurbacteriën breken glucose af tot melkzuur
§1.4
Fotosynthese vindt bij planten vooral plaats in de bladeren. Daarbij kan koolstofdioxide uit de lucht
worden opgenomen en wordt zuurstof afgegeven.
Transport over kleine afstanden:
○ Diffusie (o.a. zuurstof, koolstofdioxide)
○ Osmose (water)
○ Actief transport
Transport over grote afstanden:
○ Anorganische sapstroom door houtvaten (opgenomen ionen opgelost in water)
○ Organische sapstroom door bastvaten (assimilatieproducten opgelost in water)
Diffusie van zuurstof en koolstofdioxide in bladeren.
○ Vooral via huidmondjes, luchtholten en intercellulaire ruimten naar en van bladcellen.
○ Huidmondje: een opening in de opperhuid, omgeven door twee sluitcellen die
bladgroenkorrels bevatten. -> vaak aan onderkant van blad
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lindepastoor. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,99. Je zit daarna nergens aan vast.