Samenvatting
Samenvatting Facility management
- Instelling
- Hogeschool Arnhem En Nijmegen (HAN)
De belangrijkste begrippen uit de facility management samengevat en uitgelegd.
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 4 pagina's
Voorbeeld 3 van de 4 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Facility ManagementFacility Management =
Werkveld van een Facility Manager =
Facility Management targets, gebieden, Regterschot
3 P’s van Facility Management zijn:
- People
- Proces
- Place
Veiligheidszorg is de moeite en de pogingen die een FM moet doen om:
1. veiligheid te waarborgen en in stand te houden
2. om de veiligheidsmedewerkers in conditie te houden
3. hulpmiddelen optimaal bruikbaar te doen zijn of te maken
Risico’s bij evenementen zijn:
- Publiek
- Faciliteiten en diensten
- Drugs en/of alcohol
- Weersomstandigheden
- Terrorisme
Risicofactoren kunnen zijn:
- Onopzettelijk menselijk falen (onwetendheid, onkunde, onervarenheid, nalatigheid)
- Opzettelijk menselijk falen (soms crimineel gedrag)
- Invloeden van buiten de organisatie (staking leveranciers, bommelding)
- Invloeden van binnen de organisatie (werkstaking)
- Technische onvolkomenheden (arbeidsonveilige situaties, bouwkundige gebreken,
constructiefouten e.d.)
- Natuurrampen
Risico fasering bestaat uit:
De veiligheid op een festival kan worden opgesplitst in 2 gebieden, namelijk:
- Safety: veiligheid van personen
- Security: beschermen materiële eigendommen en personen tegen derden
Bij het organiseren van de veiligheid van personen, safety, moet rekening gehouden worden met de
volgende punten:
1. Ergonomie
2. Arbo (wetsbepalingen rondom de regels voor weknemers)
3. AROR (Algemene Richtlijnen Ontvluchting en Redding: vluchtwegen, bewegwijzering)
,4. Menselijk gedrag bij rampen, paniekgedrag
Aandachtspunten van de ARBO zijn:
- BHV
- Arbeidstijden
- Jeugdarbeid
- Persoonlijke bescherming
Bij het inschatten van risico’s zijn een aantal stappen die gevolgd moeten worden:
1. Ontdek en benoem de gevaren
2. Stel vast wie er schade kan lopen en hoe
3. Stel vast hoe groot de kans is dat gevaren optreden en hoe groot de kans is dat ze leiden tot
gezondheidsschade
4. Analyse op basis van stappen 1, 2 en 3
5. Stel inventarisatie in loop voorbereiding bij
Crowd Control = mensenmassa, grote groep individuen in dezelfde fysieke omgeving die hetzelfde
doel delen (bijv. naar een band kijken). Individuen in crowd kunnen zich anders gedragen dan
wanneer ze alleen zijn.
Er bestaan een aantal dimensies omtrent de ordening van massaverschijnselen:
Passieve veiligheid = maatregelen m.b.t. infrastructuur, installaties en design van de locatie/site
Actieve veiligheid = inzetten van bijkomend personeel dat actief toezicht houdt op de veiligheid van
het evenement
Invloedfactoren van de massa zijn:
- Gesteldheid terrein
- Omgeving site
- Capaciteit terrein
- Type bezoeker / doelgroep
- Soort activiteit
- Geestelijke en emotionele gesteldheid
Catering = de professionele, georganiseerde bereiding en verstrekking van voedsel en dranken aan
grote groepen mensen op andere dan horecalocaties.
Catering neem binnen FM een belangrijke plaats in.
1. Interne klant van Facilitaire Dienstverlener steeds kritischer
2. Etalage van bedrijf: als bedrijf de belangrijkheid van het personeel laten zien
, Verschillende soorten catering:
Remote site catering = alle vormen van hotelmatige dienstverlening ‘op afstand van de bewoonde
wereld’. Voorbeeld zijn:
- Offshore catering
- Scheepvaartcatering
- Compound catering
Transportcatering = productie, verpakking en aanlevering van maaltijden, dranken, etc. ten
behoeven van passagiers van de opdrachtgever en aan boord worden aangeboden. Voorbeeld zijn:
- Luchtvaartcatering
- Spoorwegcatering
- Catering op ferries
Party- en eventcatering = het verzorgen van eten en drinken en aanvullende projectdiensten op
iedere willekeurige locatie, op iedere willekeurige plaats en op ieder willekeurig moment.
Voorbeelden zijn:
- Congres
- Personeelsevenement
- Opening
- Familiefeest
- Jubileum
- Festival
Publiekscatering = levert grote bijdragen aan totale beleving van een evenement. Publiekscatering is
een belangrijke bron van inkomsten, lijkt op horeca maar dan tijdelijk en safety staat centraal.
Bij het kiezen van je doelgroep houd je rekening met een aantal punten, namelijk:
- Mensen
- Wensen
- Budget
Mochten er veel verschillen zijn tussen deze 3 onderdelen bij je evenement, dan kijken of je wel of
geen afzonderlijke voorzieningen aan wil bieden. Dit heeft namelijk consequenties voor de
gebruiksfrequentie, de grootte van je assortiment en het type eten (stevige hap, vegetarisch, halal)
HACCP = Hazard Analysis en Critical Controls Points, dit houdt in:
- Hazard (gevaar) = aard gevaar (bijvoorbeeld microbiologisch)
- Analysis = kans dat risico optreed en hoe groot het effect is van gevaren op gezondheid
consument (risico = kans x ernst)
- Critical Controls Points = Wat zijn de gevaren die er echt toe doen en hoe kunnen ze worden
vermeden?
Bij mobiliteit gaat het om aspecten als:
- Verplaatsingsbehoefte
- Verplaatsingsgedrag (tijdstip, route, snelheid)
- Verplaatsingsmiddelen (van auto tot verrijdbare brancard, van autoweg tot lift, etc.)
Maatregelen zijn niet alleen voor de overheid maar ook voor de organisator. Zo kunnen ze
bijvoorbeeld autogebruik demotiveren en wenselijk gedrag stimuleren.
Interne en Externe Mobiliteit!!
Externe mobiliteit heeft extra aandacht nodig als het evenement de normale gang van zaken op het
gebied van verkeer in de omgeving van de locatie beïnvloed. De aandachtsgebieden zijn dan:
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper stuvia007. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 75759 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen