100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Voorbeeld scriptie strategisch marketingplan - aantrekken Duitse gasten voor restaurant/café. Saxion Hoger Toeristisch Onderwijs - Eindcijfer 8,5 Met Feedback €12,99   In winkelwagen

Scriptie

Voorbeeld scriptie strategisch marketingplan - aantrekken Duitse gasten voor restaurant/café. Saxion Hoger Toeristisch Onderwijs - Eindcijfer 8,5 Met Feedback

 187 keer bekeken  9 keer verkocht

Dit is een zeer uitgebreide scriptie met als thema het aantrekken van Duitse klanten/gasten. Een middelgroot café/restaurant in Nederland wil weten op welke wijze zij zowel online als offline de duitse doelgroep moet benaderen. Daarvoor moeten zij eerst weten wat de Duitse klant wil. Door middel v...

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 177  pagina's

  • 1 mei 2021
  • 177
  • 2020/2021
  • Scriptie
  • .
  • Onbekend
book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:
Alle documenten voor dit vak (1)
avatar-seller
Scriptiebibliotheek
,
,VOORWOORD



Geachte lezer,

Dit thesiswerkstuk is tot stand gekomen tijdens de afstudeerstage bij X in X . Aan de hand
van verscheidende uitgevoerde onderzoeken wordt in dit werkstuk een advies gegeven als
antwoord op het managementvraagstuk. Dit vraagstuk is aangekaart door de uitbater van het
restaurant en richt zich op de aanpassingen die X door zou kunnen voeren in het huidige
marketingplan om meer Duitse bezoekers te genereren. Mijn persoonlijke ervaring
gedurende het gehele thesisproject was dat het lastig was om in een korte tijd twee
verschillende onderzoeken in elkaars verlengden uit te voeren. Door het redelijk beperkte
tijdsbestek zijn dan ook keuzes gemaakt die de omvang van het onderzoek hebben
verkleind. Echter, de geldigheid van de resultaten werd door triangulatie verhoogd. Een
positieve persoonlijke ervaring was dat de kernbegrippen uit het theoretisch kader
gemakkelijk door het hele werkstuk doorgevoerd konden worden als rode draad.

Bij deze bedank ik graag mevrouw X en meneer X voor de kans om af te studeren met deze
opdracht. Daarnaast wil ik mevrouw X bedanken voor de goede begeleiding gedurende het
project. Verder gaat mijn waardering uit naar meneer X voor het beschikbaar stellen van de
afstudeeropdracht. Daarnaast heb ik zijn medewerking en begeleiding gedurende het project
als positief ervaren. Ten slotte bedank ik graag meneer X , bedrijfsleider van X , voor de
medewerking gedurende het kwantitatieve onderzoek en mevrouw Borghuis voor de
feedback gedurende de uitvoering van de onderzoeken.

, Inhoud
SAMENVATTING..................................................................................................................................... 7
1. INLEIDING........................................................................................................................................ 12
1.1 Organisatie.................................................................................................................................... 12
1.2 MANAGEMENTVRAAGSTUK............................................................................................................ 13
1.3 HET ADVIES................................................................................................................................... 14
1.4 ONDERZOEK.................................................................................................................................. 15
1.5 LEESWIJZER................................................................................................................................... 17
2. THEORETISCH KADER...................................................................................................................... 18
2.1 LITERATURE REVIEW...................................................................................................................... 18
2.1.1 ‘MARKETINGPLAN’................................................................................................................... 19
2.1.2 ‘CONSUMENTENGEDRAG’........................................................................................................ 21
2.2 OVERIGE BEGRIPPEN...................................................................................................................... 22
2.3 RELATIE TUSSEN DE KERNBEGRIPPEN............................................................................................ 23
2.4 OPERATIONALISERING................................................................................................................... 23
3. HET ONDERZOEK............................................................................................................................. 24
3.1 DE AANPAK VAN HET ONDERZOEK................................................................................................. 24
3.1.1 ONDERZOEKSSTRATEGIE........................................................................................................ 24
3.1.2 DATAVERZAMELINGSMETHODEN............................................................................................ 26
3.1.3 ONDERZOEKSEENHEDEN........................................................................................................ 27
3.1.4 METHODE VOOR DATA-ANALYSE............................................................................................. 30
3.2 MEETINSTRUMENTEN..................................................................................................................... 31
3.3 RESULTATEN.................................................................................................................................. 31
3.3.1 BUREAUONDERZOEK............................................................................................................... 31
3.3.2 KWANTITATIEF ONDERZOEK.................................................................................................... 35
3.3.3 KWALITATIEF ONDERZOEK...................................................................................................... 42
3.4 CONCLUSIE.................................................................................................................................... 50
3.5 REFLECTIE...................................................................................................................................... 57
4. HET ADVIES..................................................................................................................................... 58
4.1 AFWEGINGEN................................................................................................................................. 59
4.2 AANBEVELINGEN............................................................................................................................ 62
4.2.1 MARKETINGMIX....................................................................................................................... 62
4.2.2 OVERIGE ASPECTEN MARKETINGPLAN..................................................................................... 68
4.3 IMPLEMENTATIE............................................................................................................................. 69
4.4 CONCLUSIE.................................................................................................................................... 69
NAWOORD........................................................................................................................................... 70
BIBLIOGRAFIE...................................................................................................................................... 73
BIJLAGE(N)........................................................................................................................................... 81
BIJLAGE A: MODEL CONSUMENTENGEDRAG......................................................................................... 83
BIJLAGE B: OVERIGE BEGRIPPEN LITERATURE REVIEW......................................................................... 84
BIJLAGE C: MENTALITY MODEL............................................................................................................. 92
BIJLAGE D: UITLEG MENTALITY MODEL................................................................................................. 93
BIJLAGE E: OPERATIONALISERING ‘MARKETINGPLAN’........................................................................... 96

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Scriptiebibliotheek. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €12,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 75632 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€12,99  9x  verkocht
  • (0)
  Kopen