Samenvatting
Samenvatting Nectar 4 havo H6 Voeding, vertering en gezondheid
Een samenvatting van H6. Uitleg over de werking van enzymen.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Biologie H6 Voeding, vertering en gezondheid6.1 Gezonde voeding
Eiwitten zijn bouwstoffen die een baby goed kan gebruiken voor het maken van nieuwe cellen.
Vetten, koolhydraten en overtollige eiwitten gebruikt een baby als brandstoffen.
Brandstoffen leveren energie om het lichaam warm te houden. Een baby van een paar kilo heeft
relatief gezien een groot lichaamsoppervlak ten opzichte van zijn volume. Daardoor heeft een baby
het vaak moeilijk met zichzelf warm te houden. Tijdens het groeien verandert de verhouding
hiertussen.
Een kind heeft ook vitaminen en mineralen nodig als beschermende stoffen. Dit zorgt ervoor dat het
kind gezond blijft.
Bacteriën
Een lichaam heeft gezonde en ongezonde bacteriën. De samenstelling van deze bacteriën varieert
per persoon. Dit kun je zien bij de darmflora, ook wel de darmbacteriën.
Gezonde voeding = voorziet het voedsel precies in de behoefte van het lichaam.
Het welbevinden = Hoe je je voelt hangt sterk af van voedsel. Door samen te eten versterk je de band
met elkaar.
Welvaartsziekten (hart- en vaatzieken) komen doordat vetten en koolhydraten die je niet als
brandstof gebruikt je die opslaat als vetten.
Gebrekziekte = Als voeding te eenzijdig is mis je een aantal voedingstoffen wat weer leidt tot een
tekort aan vitamines en mineralen.
6.2 Verteringsstelsel
Melkgebit = De kiezen en tanden van een kind.
Na een tijd gaan kinderen tanden en kiezen wisselen en maakt het melkgebit plaats voor een
volwassen gebit.
Met het gebit kan je voedsel klein maken.
Mechanische verkleining = De functie van het gebit is het voedsel in kleine delen te knippen en te
vermalen.
Tijdens de chemische afbraak zetten verteringsenzymen de grote moleculen uit je voedsel om in
kleinere moleculen.
Sommige moleculen zijn macromoleculen. Macromoleculen zijn te groot voor je lichaam om
opgenomen te kunnen worden.
Macromoleculen polymeren = Stoffen die zijn opgebouwd uit een groot aantal vrijwel identieke
moleculen.
In het verteringskanaal breken verteringsenzymen polymeren en vetten af Daarbij ontstaan kleine
opneembare moleculen zoals glucose.
Stapsgewijze vertering
1. Mondholte
In de mondholte maken speekselklieren speeksel aan. Speeksel bevat een enzym dat de
grote koolhydraten zetmeel afbreekt.
2. Slokdarm
De spieren in de slokdarm duwen de voedselbrokjes door de darm.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ekristelijn. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53068 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen