100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Samenvatting Biogenie 5.2 Thema 4, 5, 6 en 8 €3,99
In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Biogenie 5.2 Thema 4, 5, 6 en 8

 1 keer verkocht
  • Vak
  • Instelling
  • Boek

Handige en beknopte samenvatting voor als je moeite hebt met de grote uitleg van het boek. Onderdelen van studiemateriaal voor toelatingsexamen geneeskunde/tandarts.

Voorbeeld 3 van de 19  pagina's

  • Nee
  • Thema 4, 5, 6 en 8
  • 6 juni 2021
  • 19
  • 2019/2020
  • Samenvatting
  • Middelbare school
  • 3e graad
  • 5
avatar-seller
Thema 4: Rol van enzymen
4.1 Inleiding
Stofwisseling= metabolisme MAAR  stofUITwisseling

__ stof verandert = som van __  stof blijft hetzelfde
alle chemische reacties in ons lichaam = plaatswisseling
 kost veel ATP




ANABOLE processen KATABOLE processen

- Opbouwprocessen/ assimilatie - Afbraakprocessen/ dissimilatie
- ENDO-energetisch (neemt energie op) - EXO-energetisch komt (energie vrij)
- Het omzetten van bouwstenen - Vb 1. Verteren:
- Vb 1. aanmaak spieren: Zetmeel  Glucose
Aminozuren  eiwitten Lactose  Glucose + galactose
2. Fotosynthese: Lipide  Glycerol + vetzuren
6CO 2+ 6 H 2 O+ ATP 2. Lysosomen in de cel
C 6 H 12 O6 + 6O2


WORDEN VERSNELD DOOR ENZYMEN



4.2 Wat zijn enzymen?

Proefbuis 1

 Inhoud: H2 O2

 Hypothese: Gebeurt niets

 Waarneming: Na een lange tijd ontstaan er luchtbellen  gasvorming

 Verklaring: 2 H2 O2  2 H 2 + O2

,Proefbuis 2

 Inhoud: H2 O2 + warmte

 Hypothese: Meer gasvorming doordat de deeltjes sneller bewegen

 Waarneming: Meer gasvorming

 Verklaring: Toevoeging van warmte(=energie)  gaat sneller


Proefbuis 3

 Inhoud: H2 O2 + M nO 2  katabole reactie

 Hypothese: M nO 2 lost op in H2 O2

 Waarneming: Mengsel begint te bruisen, er wordt waterdamp gevormd en warmte
komt vrij.

 Verklaring: M nO 2 = katalysator , een chemische stof die reacties versnelt ( 2 H2 O2 
2 H2 + O2)


Proefbuis 4

 Inhoud: H2 O2 + bloed

 Hypothese: Bloed verbleekt door blekende eigenschap van H2 O2

 Waarneming: Er ontstaat schuim

 Verklaring: De enzymen (peroxidase) van het bloed versnellen de reactie, dus schuim
ontstaat door productie per tijdseenheid. Enzymen zijn biokatalysatoren.


Proefbuis 5

 Inhoud: Proefbuis 4 + H 2 O2

 Hypothese: Meer schuim

 Waarneming: Blijft schuimen

 Verklaring: Enzymen zijn herbruikbaar, ze nemen zelf niet deel aan de reactie.

, Proefbuis 6

 Inhoud: H2 O2 + speeksel

 Hypothese: Gaat schuimen

 Waarneming: Geen reactie

 Verklaring: Enzymen zijn substraatspecifiek en ondergaan maar één bepaalde reactie
met één bepaalde stof.


 BESLUIT: Enzymen zijn biokatalysatoren die reacties versnellen zonder zelf gebruikt te
worden. Enzymen zijn substraatspecifiek en zijn eiwitten.


4.3 Opbouw van een enzym + eigenschappen

Opbouw

 eiwitstructuur = apo-enzym
 Cofactor anorganisch (ionen): Cl - , Mg + , …  meestal ionen die gunstig zijn
Organisch: - vitaminen voor de gezondheid
(= co-enzym) -waterstofdragers: FAD en NAD+

 Apo-enzym + co-enzym = effectief enzym

Waarom zijn enzymen substraatspecifiek? Substraten moeten complementair zijn aan het
actieve deel van het enzym.

Eigenschappen

Bv. SUBSTRAAT ENZYM
H 2 O2 Peroxidase
Zetmeel (amylum) Amylase
Lactose Lactase
Maltose Maltase

 Reactiespecifiek bv. Glucose  Enzym 1  glycogeen
Glucose  Enzym 2  ATP (mitochondrië
 Substraatspecifiek

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper EmilieFZ. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 65539 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€3,99  1x  verkocht
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd