100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Samenvatting keuzevak Sociale Hygiëne Hogeschool Rotterdam €2,99
In winkelwagen

College aantekeningen

Samenvatting keuzevak Sociale Hygiëne Hogeschool Rotterdam

 5 keer verkocht

Dit is een samenvatting van alle online colleges + oefenvragen van het keuzevak sociale hygiëne. De samenvatting is gemaakt in studiejaar 2020/2021. Deze samenvatting is ook te gebruiken als voorbereiding op het landelijke SVH examen.

Voorbeeld 4 van de 44  pagina's

  • 20 juni 2021
  • 44
  • 2020/2021
  • College aantekeningen
  • S. geerlings
  • Alle colleges
Alle documenten voor dit vak (2)
avatar-seller
makelaarsmannetje
Samen




SAMENVATTING SOCIALE
HYGIËNE SLIDES
Studiejaar 2020/2021 Hogeschool Rotterdam
keuzevak IGOSOH01K

,Inhoud
Presentatie 1 ........................................................................................................................................... 2
Presentatie 2 ........................................................................................................................................... 8
Presentatie 3 ......................................................................................................................................... 13
Presentatie 4 ......................................................................................................................................... 18
Presentatie 5 ......................................................................................................................................... 28
Presentatie 6 ......................................................................................................................................... 38

,Presentatie 1
Wat is sociale hygiëne

Met sociale hygiëne wordt bedoeld dat mensen rekening met elkaar houden en respect hebben
voor elkaars lichamelijke en geestelijke gezondheid.

Gezamenlijke normen en waarden bepalen de moraal van een gemeenschap

• Wat moet je vooral wel doen?

• Wat mag je beslist niet doen?

Immoreel gedrag is gedrag dat niet past binnen de normen en waarden.

Ethiek is de vraag welk gedrag moreel of immoreel gedrag is.



Wetgeving sociale hygiëne

Horeca- en slijterijbedrijven hebben vergunning nodig (Drank- en Horecawet).

Drank- en horecawet is bedoeld om overmatig drankgebruik te voorkomen.

Tijdens openingsuren moet minstens één leidinggevende aanwezig zijn.

Leidinggevenden dienen in het bezit van een SVH Verklaring Sociale Hygiëne te zijn.



Drank en horeca wet

Drank- en horecavergunning nodig voor horeca bedrijf of slijterij.

▪ Er zijn andere regels voor paracommerciële rechtspersonen (stichtingen en verenigingen)

▪ Er zijn minimaal twee leidinggevenden aanwezig

▪ Er moet een reglement in het pand zijn met:

➢ de kwalificatienormen van de voorlichtingsinstructies voor de barvrijwilligers

➢ de manier waarop het bestuur toezicht houdt

➢ Vrijwilligers krijgen een IVA (Instructie Verantwoord Alcoholschenken)



Eisen leidinggevende

De leidinggevende is de (gevolmachtigde) eigenaar van het bedrijf en/of diegene die de dagelijkse
leiding geeft op de werkvloer.

✓ Is altijd aanwezig tijdens openingstijden

✓ Minimaal 21

✓ Geen slecht levensgedrag

✓ Staat niet onder curatele

, ✓ Heeft kennis van de bedrijfsformule en van de wettelijke eisen zoals vermeld in de drank en
horecawet



Leidinggevenden beschikken over kennis en inzicht over:

• Invloed van alcoholgebruik en het gebruik van soft- en harddrugs op lichaam en
geest

• Invloed van het gebruik van alcohol in combinatie met drugs en medicijnen

• Alcoholmisbruik, alcoholafhankelijkheid en de sociale gevolgen daarvan

• Het gebruik van speelautomaten en de daaraan verbonden risico’s van gokverslaving

• De Drank- en Horecawet en andere regelgeving omtrent alcohol

• Binnen de branche geldende codes voor alcoholhoudende drank

• Technische, bouwkundige en ruimtelijke voorzieningen van de inrichting

• Verschillende bedrijfsformules en gedragskenmerken van doelgroepen



Arbeidsomstandighedenwet

Maatregelen nemen voor een veilige en gezonde werkomgeving. Leidinggevende:

• Geeft voorlichting

• Geeft instructie

• Houdt toezicht

• Voert werkoverleg

Arbeidsomstandighedenwet (ARBO)

RI&E – Risico Inventarisatie en Evaluatie

Stappenplan RI&E:

1. Evalueer hoe groot de mogelijke risico’s zijn

2. Maak een plan om risico’s te voorkomen

3. Stel vast of RI&E voldoet aan wettelijke eisen ARBO. Toetsing geschiedt door arbodienst.

4. Stel de werknemers op de hoogte van de RI&E



Horeca

De horeca heeft te maken met:

➢ De bedrijfsformule

➢ De gastvrijheidsformule

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper makelaarsmannetje. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 71250 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€2,99  5x  verkocht
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd