Samenvatting
Samenvatting thema 1; stofwisseling in de cel.
biologie samenvatting van het eerste thema uit biologie voor jou havo 5a.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 7 pagina's
Voorbeeld 2 van de 7 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
THEMA 1; STOFWISSELING IN DE CELBasisstof 1
Chemie in cellen
Stofwisseling/metabolisme:
Het geheel van de chemische omzettingsprocessen in een organisme.
Vindt over het algemeen plaats in de cellen.
- Levende cellen nemen de stoffen op uit hun omgeving en zetten ze om in weer
andere stoffen. Dit is belangrijk voor de opbouw en instandhouding van de cel en
de energievoorziening.
Organische stoffen:
Bevatten 1 of meer ketens van koolstofatomen.
Naast het element koolstof C, bevat het ook de elementen waterstof H en meestal
ook zuurstof O.
- Om de C- en H-atomen tot stand te brengen is er energie nodig. Deze komt vrij bij
het verbreken van C-H-bindingen.
- De energie die in de atoombindingen van energierijke stoffen is opgeslagen, heet
de chemische energie.
Anorganische stoffen:
Bestaan uit kleine en eenvoudig gebouwde moleculen, integendeel tot de organische
stoffen.
Ze bevatten heel weinig chemische energie.
Assimilatie:
De opbouw van organische moleculen uit anorganische (kleinere moleculen).
Energie nodig.
Dissimilatie:
De afbraak van grote organische moleculen tot kleinere (anorganische) moleculen.
Er komt energie vrij.
Koolstofassimilatie:
De vorming van glucose uit koolstofdioxide en water.
Alleen autotrofe organismen kunnen dit.
Fotosynthese is koolstofassimilatie m.b.v. lichtenergie.
Voortgezette assimilatie:
De vorming van koolhydraten, vetten, eiwitten en DNA uit glucose.
Er ontstaan grote organische moleculen met energierijke bindingen.
- Door dissimilatie (verbranding) komt deze energie vrij voor cel processen, zoals
assimilatie en transport van stoffen.
Voortgezette assimilatie en dissimilatie vinden plaats in autotrofe en heterotrofe
organismen.
, Energietransport:
ATP (adenosinetrifosfaat) moleculen transporteren chemische energie naar waar
benodigd.
- ATP bevat drie fosfaatgroepen.
- Bij splitsing van de derde fosfaatgroep ontstaat ADP (adenosinedifosfaat). De
energie die beschikbaar komt, wordt overgedragen aan stofwisselingsreacties en
processen in de cel.
- ATP wordt gevormd in bladgroenkorrels bij fotosynthese en in mitochondriën bij
de verbranding.
Basisstof 2
Enzymen
Enzymen:
Eiwitten die chemische omzettingen katalyseren.
Bij de versnelling worden de enzymen niet verbruikt.
Actieve centrum van enzymmolecuul is het deel van de molecuul waar de reactie
plaatsvindt.
- Dit deel heeft een specifieke structuur. Het substraatmolecuul past er precies in.
o Substraat is de stof waarop een enzym inwerkt. Wanneer het
substraatmolecuul zich aan het actieve centrum bindt, vindt er een reactie
plaats.
- Na de reactie verandert het enzymmolecuul zich niet, en bindt zich aan een
nieuw substraatmolecuul.
o Hierdoor maakt één enzymmolecuul dezelfde reactie meerdere malen
mogelijk.
Naam van het enzym is vaak samengesteld uit de naam van het substraat + ase.
Enzymactiviteit:
De mate waarin een enzym de reactie versnelt.
Te bepalen door te meten hoeveel substraat er per tijdseenheid wordt omgezet.
Beinvloed door temperatuur en de zuurgraad (pH).
Grafiek:
- Onder minimumtemperatuur is er geen enzymactiviteit, door de trage beweging
van de moleculen.
- Bij stijging van de temperatuur, neemt enzymactiviteit toe , doordat de bindingen
tussen de moleculen van enzymen en het substraat makkelijker tot stand komen.
- Bij nog verdere verhoging van temperatuur, gaan de moleculen zo erg bewegen
dat de ruimtelijke structuur van de enzymmoleculen verandert, waardoor
substraat niet meer in actieve centrum past.
- Boven de maximumtemperatuur hebben alle enzymmoleculen hun specifieke
ruimtelijke structuur verloren, wat een onomkeerbaar proces is.
- Hoe hoger de temperatuur, hoe minder intacte enzymmoleculen er overblijven.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper dbrkc. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,39. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 73918 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen