100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Operationeel plan bruiloft €5,49   In winkelwagen

Essay

Operationeel plan bruiloft

 62 keer bekeken  1 keer verkocht

Operationeel plan geschreven over een bruiloft

Voorbeeld 3 van de 22  pagina's

  • 27 juli 2021
  • 22
  • 2020/2021
  • Essay
  • Onbekend
  • 8-9
Alle documenten voor dit vak (1)
avatar-seller
Marq
Operationeel plan, bruiloft Mollink.




1
Marquis Thodé

,Inhoudsopgave:


Inleiding……………………………………………………………………………………….3
Bedrijfsformule…………………………………………………………………………….4
SWOT-analyse……………………………………………………………………………….5
Doelstellingen……………………………………………………………………………….7
 Brainstorm van werkzaamheden………………………………………………….7
 Planning van werkzaamheden……………………………………………………..8
 Verdeling van werkzaamheden…………………………………………………….11
Menuengineering…………………………………………………………………………. 13
Begroting bruiloft………………………………………………………………………...17
Kostenpost…………………………………………………………………………………...19
Functioneringsgesprek………………………………………………………………….20
Taakanalyse……………………………………………………………………………..….21
Slotwoord……………………………………………………………………………………..22




2
Marquis Thodé

, Inleiding:
Ik zit nu in mijn laatste jaar van de opleiding, horeca ondernemer management.
Voor het operationeel management heb ik een operationeel plan geschreven. Voor
een bruiloft met het doel het plan te gebruiken voor meerderen events. In het plan
bespreek ik niet alleen de bruiloft maar ook. Gaat het plan over het bedrijf
restaurant Edelweiss. Verder wordt in dit verslag ook de menu engineering
uitgewerkt. Het plan beschikt ook over een taakanalyse en functioneergesprek met
bijhorende filmpjes.




3
Marquis Thodé

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Marq. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 64438 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€5,49  1x  verkocht
  • (0)
  Kopen