Samenvatting
Samenvatting Uitwerking Junction hotel initial fact-finding report
- Instelling
- Saxion Hogeschool (Saxion)
Samenvatting / vertaling
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
Junction Hotel de tweede kans gevenJunction Hotel is een middenklasse hotel en hoewel het een sterke traditie van kwaliteitsservice
heeft gehad, heeft het decennia van onderinvestering en achteruitgang meegemaakt. Dit eerste
rapport schetst enkele van de belangrijkste bevindingen van het onderzoek van een week en stelt
vast dat het hotel niet beschikt over elementaire organisatorische en procedurele operaties. Het
vraagt daarom om meer standaardisatie en efficiëntie.
Junction Hotel: eerste onderzoeksrapport geeft Junction Hotel het tweedekansbehandeling
Junction Hotel was ooit een luxe hotel met een sterke zakelijke en toeristische aanhang. Jaren van
onderinvestering en slecht management hebben het echter verlaten met een gevoel van vergane
glorie. Het is het doel van het Second Chance Consortium om hier weer een winstgevende
onderneming van te maken.
Aanzienlijk potentieel
Hoewel het hotel al een aantal jaren worstelt, vertoont het tekenen van groot potentieel.
Deze omvatten:
Restaurant Een bekroonde chef-kok die ambitieus is
Momenteel doet slechts 50 covers per nacht - heeft potentieel voor 140 Kamers zijn van
gemengde kwaliteit Bezettingsgraad slechts 43% - vergelijkbare hotels bereiken 75%+
Onderbenutte gebieden
Bruiloften Fitnesscentrum Efficiëntie en standaardisatie
Er wordt lukraak gewerkt
Junction Hotel vooruit helpen
Zoals dit document aantoont, presteert Junction Hotel al vele jaren ondermaats, maar heeft het een
aanzienlijk potentieel. Het werd tegengehouden door vele factoren, waaronder:
• Gedeeltelijke investering - vorige eigenaren lijken huisdierenprojecten te hebben gehad. Deze
hebben geleid tot substantiële investeringen die de volgende eigenaren niet hebben voortgezet,
waardoor de kwaliteit in het hele hotel fragmentarisch is.
• Onregelmatige systemen en gebrek aan standaardisatie: het hotel heeft op veel gebieden geen
duidelijke procedures en beleid. Individuele medewerkers lijken op persoonlijke, eigenzinnige
manieren te handelen, wat resulteert in een gebrek aan consistentie en gemeenschappelijke aanpak.
• Gebrek aan duidelijke doelstellingen - gebrek aan duidelijke doelstellingen en doelstellingen in het
hele hotel zorgt ervoor dat het afdwaalt en zijn potentieel niet bereikt.
Hotel Background
Junction Hotel is een luxe hotel op een toplocatie in het stadscentrum. Het bestaat sinds de jaren 50,
maar heeft verschillende eigendomswisselingen ondergaan. Het hotel profileert zich als 'Een oase
van rust in de stad'. De 100 kamers zijn duur ingericht en de kamerfaciliteiten zorgen voor een
luxueus verblijf. Het hotel heeft een fitnessruimte met sauna en een klein zwembad en er is ook een
restaurant dat open is voor het publiek. Het is hoogtijdagen dat het hotel gastheer was voor enkele
grote namen van het podium en het scherm die genoten van de luxe die het hotel bood, terwijl het
discrete en hoffelijke personeel hen weg kon houden van de nieuwsgierige blikken van de media.
Deze dagen zijn echter al lang voorbij en het hotel zal eerder vol zitten met zakenmensen of af en toe
een toerist. Terwijl Junction Hotel voorheen een sterke reputatie had, is het al vele jaren in verval.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper robbinberghuis. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,29. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53068 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen