Dit document bevat een oefentoets met uitwerkingen van het vak management control. Ik heb dit vak in semester 5.1 van de opleiding Finance & Control (= Bedrijfseconomie) / Accountancy gehad en dit vak behaald met een 8,3.
Het boek dat wij gebruikt hebben voor dit vak is het boek Management contr...
Aluminium cups eindelijk grootschalig in de supermarkt
Utrecht
Na de Senseo in 2001 en de plastic capsules in 2010 ziet Jacobs Douwe Egberts (JDE)
aluminium koffiecapsules als zijn volgende grote innovatie. De introductie in
supermarkten deze week moet meer aandeel opleveren in het snelgroeiende segment
van eenkopskoffies, waarmee de Utrechtse koffiebrander aanvankelijk de boot had
gemist. 'JDE is de eerste die aluminium capsules grootschalig in de supermarkt
introduceert', zegt topman John Brands van JDE Nederland. Het nieuwe Vlaamse merk
Belmio kwam er vorig jaar al mee, maar ligt in veel minder winkels.
Beide koffiebedrijven zetten een nieuwe aanval in op Nespresso, dat al jaren - en tot
voor kort als enige - aluminium koffiecups voor de miljoenen Nespresso-apparaten
leverde. Dit Zwitserse koffiemerk verkoopt zijn cups niet in de supermarkt, maar online
en via eigen boetieks.
Aluminium houdt volgens Brands fijne koffiearoma's langer vast en zorgt voor een rijkere
smaak en cremelaag. Sinds Nespresso het alleenrecht op de capsules voor Nespresso-
machines verloor, stortten wel twintig merken zich in de koffiecupjesoorlog. JDE kwam in
2010 met L'Or-capsules. Douwe Egberts-koffie was pas in 2014 in cups verkrijgbaar.
Daarna duurde het lang voordat aluminium het plastic kon vervangen. 'De ontwikkeling
van aluminium cups heeft de nodige tijd gevergd', is alles wat Brands hierover kwijt wil.
De metalen cupjes onder het merk L'Or kosten (EURO) 2,99 voor tien kopjes en die van
Douwe Egberts krijgen over enkele weken een adviesprijs mee van (EURO) 2,29.
Daarmee zijn ze iets goedkoper dan Nespresso-capsules, die vanaf dertig cent verkocht
worden, en duurder dan de veertien cent die Perla-cups van AH kosten.
, De capsulemarkt kent aantrekkelijke winstmarges. 'De consument betaalt vijf of zes cent
voor een kop filterkoffie, maar voor een cupje al snel een kwartje', zegt Brands.
Bovendien groeit het aandeel van de eenkopskoffie in de circa (EURO) 800 mln grote
Nederlandse koffiemarkt al jaren, volgens kenners met 30% tot 40%. JDE heeft daarin
naar eigen zeggen een aandeel van bijna 30%. In filterkoffie, waar de volumedaling
afzwakt, gaat dat richting 40%.
Douwe Egberts was een vernieuwer met de Senseo, een relatief goedkope
eenkopsmachine die in de beginjaren niet aan te slepen was. Daarna zakte de verkoop
door toenemende concurrentie in, al zijn er volgens Brands vorig jaar nog zo'n half
miljoen apparaten verkocht.
Het oer-Hollandse Douwe Egberts is onderdeel van de op één na grootste
koffieproducent in de wereld. Sinds DE Master Blenders in 2013 van de beurs werd
gekocht door het Duitse investeerdergroep JAB is het samengevoegd met de koffietak
van het Amerikaanse Mondelez, waardoor er koffiemerken bij kwamen als Tassimo en
Jacobs. Eenmaal omgedoopt tot Jacobs Douwe Egberts volgde er daarna nog een serie
aankopen op het gebied van koffie en voedingsmiddelen.
JAB is investeerdergroep met een lange termijn visie en een grote speler in de wereld.
Naast verschillende koffie- en theemerken hebben ze ook investeringen in andere
duurdere merken en bedrijven in m.n. cosmetica, luxe kleding en drogisterijartikelen.
Van de nieuwe merken wordt alleen Tassimo in Nederland gebruikt. Volgens Brands heeft
de overname door de Duitsers verder geen grote gevolgen gehad voor de Nederlandse
markt. Het hoofdkantoor van JDE kwam in Nederland, waar volgens hem met
tweeduizend medewerkers weer ongeveer evenveel mensen werken als onder de
voormalige eigenaar Sara Lee. De fabrieken in Utrecht en Joure produceren ook voor
andere markten en er is wat volume bij gekomen, weet Brands.
Behalve de aluminium koffiecapsules heeft JDE voor de Nederlandse supermarktklant nog
wat nieuwe producten in petto. Inspelend op de populariteit van luxe thee lanceert het
bedrijf binnenkort onder het Pickwick-merk een aanbod met de naam Joy of Tea. Onder
de naam Douwe Egberts komen er ook nog biologische koffievariante
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper DeBesteSamenvattingen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
