100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Casus 13: Broodje Aap of Broodje Pindakaas? €3,48
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Maastricht University (UM)
  4.  
  5. Blok 1.2 Circulatie En Ademhaling (GEN1102)

Samenvatting

Samenvatting Casus 13: Broodje Aap of Broodje Pindakaas?
 0 keer verkocht

Blok 1.2 - Circulatie en Ademhaling Casus 13 - Broodje Aap of Broodje Pindakaas? 'Deze casus is één van 13; samen bevatten ze alle informatie die jij nodig hebt om je bloktoets te maken. De casus maakt gebruik van duidelijke afbeeldingen en een overzichtelijke tekst, waarin alle leerdoelen één...

[Meer zien]
Laatste update van het document: 3 jaar geleden

Voorbeeld 2 van de 7  pagina's

Document informatie

  • 19 oktober 2021
  • 19 oktober 2021
  • 7
  • 2019/2020
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (16)

Verkoper

avatar-seller
luukjennekens

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Blok 1.2: Circulatie en Ademhaling


Casus 13: Broodje aap of broodje pindakaas?

1. Wat is de cellulaire ademhaling?

De cellulaire ademhaling is een verzamelnaam voor alle katabolische reacties (afbraak) in het
lichaam. Hierbij worden voedingsstoffen omgezet in afvalstoffen en ATP. Adenosinetrifosfaat is een
molecuul met drie fosfaatgroepen gebonden, waardoor het een grote potentiële energie heeft. Door
één fosfaatgroep af te splitsen komt deze energie vrij en ontstaat er ADP en één fosfaatgroep (Pi).
De voedingsstoffen die het lichaam gebruikt voor de aanmaak van ATP zijn voornamelijk
koolhydraten (polysachariden) en lipiden (glycerol met vetzuren). Het omzetten van deze
voedingsstoffen in afvalstoffen maakt gebruik van reductors (nemen elektronen op). Dit zijn co-
enzymen welke een belangrijke rol spelen in het ontstaan van ATP. Zo nemen ze waterstofatomen
op, zowel het proton als elektron. Deze reductors zijn NAD+ en FAD, welke worden gereduceerd tot
NADH,H+ en FADH2.

• Glycolyse
Voorafgaand aan de glycolyse wordt glucose opgenomen door een cel (versterkt door insuline) of
wordt glucose vrijgemaakt uit glycogeen.

Fase 1: sugar activation
De glycolyse vindt plaats in het cytoplasma van de cel, en benodigd géén zuurstof. Het begint met de
fosforylering van één glucose molecuul, een stap die onomkeerbaar is. Door één ATP toe te voegen
ontstaat er glucose-6-fosfaat. Dit molecuul wordt vervormd tot fructose-6-fosfaat, wat nog eens
wordt gefosforyleerd met één ATP. Er ontstaat fructose-1,6-fosfaat, en er zijn nu twee ATP
moleculen verbruikt.
Fase 2: sugar cleavage
Het fructose-1,6-fosfaat wordt gesplitst in tweeën. Er ontstaan twéé glyceraldehyd-3-fosfaat
moleculen, beide met een fosfaatgroep.
Fase 3: sugar oxidation and ATP formation
In deze laatste fase vinden er een aantal stappen plaats, waarbij uiteindelijk energie wordt
gewonnen. Beide glyceraldehyd-3-fosfaat moleculen ondergaan deze stappen, en alles vindt dus
twéé keer plaats! Van ieder molecuul gaan twéé H-atomen naar NAD+, waardoor dit wordt omgezet
in NADH,H+. Ook wordt er gelijktijdig aan ieder molecuul een fosfaatgroep toegevoegd. Ieder
molecuul heeft nu twéé fosfaatgroepen, welke in de volgende stappen worden afgesplitst door ADP,
waardoor er in totaal vier ATP moleculen ontstaan. Het eindproduct van de glycolyse zijn twéé
pyrodruivenzuur moleculen. De glycolyse heeft netto 2 ATP en 2 NADH,H+ opgeleverd.

De pyrodruivenzuur moleculen kunnen op twee manieren verder gebruikt worden: aeroob en
anaeroob.
Aeroob: ze ondergaan de citroenzuurcyclus en hun eindproducten de oxidatieve fosforylering.
Anaeroob: wanneer er niet genoeg zuurstof aanwezig is (bv. bij inspanning, of in de erythrocyten)
worden de pyrodruivenzuur moleculen anaeroob verwerkt. Het belangrijkste aspect hiervan is dat
niet alle NAD+ wordt verbruikt en de glycolyse energie kan blijven opleveren. NADH,H+ wordt dus
geoxideerd tot NAD+, en de H-atomen binden terug aan het pyrodruivenzuur, waardoor er in
lichaamscellen melkzuur ontstaat (bouwt zich op, spieren verzuren). Gistcellen kunnen deze
omzetting ook, en vorming geen melkzuur maar ethanol. Het melkzuur wordt in het lichaam
verwerkt in de lever tot pyrodruivenzuur wanneer er weer voldoende zuurstof aanwezig is.

, Blok 1.2: Circulatie en Ademhaling

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper luukjennekens. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,48. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€3,48
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd