Essay
White paper, Wereld van Hotelmanagement
- Instelling
- Saxion Hogeschool (Saxion)
Deze White paper is portfolio uit leerjaar 1 het vak Wereld van Hotelmanagement. De trend technologie staat hierbij centraal.
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 39 pagina's
Voorbeeld 4 van de 39 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
1, VOORWOORD
Als eerstejaars studenten van de opleiding Hotel management van Saxion Apeldoorn, is ons de
opdracht gegeven een portofolio te maken.
Ons portofolio bestaat uit 3 toets taken. De eerste toets taak is een White paper, waarin wij de
invloed van de trend ‘technology’ hebben onderzocht in de hospitality branche. De tweede toets
taak omvat een infographic over het toerisme in de Nederlandse hotelbranche en in de laatste toets
taak hebben wij de rol van hospitality in de 3 verschillende sectoren onderzocht.
Dit heeft onze groep met veel plezier en een goede samenwerking ondernomen.
Onze dank gaat uit naar de werknemers die ons te woord stonden bij ons bezoek aan de luchthaven
Schiphol, het warenhuis de Bijenkorf in Amsterdam en het hotel Van der Valk in Apeldoorn. De
hieruit gehaalde informatie was dan ook onze basis voor de 3e toetstaak.
In de opeenvolgende bladzijdes zullen de resultaten van de eerder benoemde toestaken beschreven
staan.
2
, INHOUDSOPGAVE
Voorwoord ............................................................................................................................................. 2
Toetstaak 1: Trendonderzoek ................................................................................................. 4
Inleiding trend technologie ................................................................................................................... 5
1.1 Pre-arrival ....................................................................................................................................... 6
1.2 Aankomst in het hotel .....…............................................................................................................. 7
1.3 Verblijf in het hotel ..................................................................................................................……. 9
1.4 Vertrek uit het hotel ...................................................................................................................... 10
Conclusie op de onderzoeksvraag: ....................................................................................................... 11
Literatuur en bronnenlijst whitepaper ................................................................................. 12
Bijlage 1: Beschrijving van de zoekmethodes ...................................................................................... 15
Bijlage 2: AAOOCC – Criteria ............................................................................................................... 19
Bijlage 3: De boomdiagram ................................................................................................................. 20
Toetstaak 2: De infograpic .................................................................................................... 21
2.1 Inleiding en infograpic .................................................................................................................. 22
2.2 Conclusie van de infograpic .......................................................................................................... 23
Literatuur en bronnenlijst infograpic ................................................................................... 24
Toetstaak 3: De rol van hospitality in de verschillende sectoren …….................................... 25
Inleiding toetstaak ............................................................................................................................... 26
3.1 Vragen van de toetstaak ................................................................................................................ 27
3.2 Visualisaties …………....................................................................................................................... 28
3.3 De 4 sectoren ………….................................................................................................................... 31
3.4 De overeenkomsten en verschillen in de 4 sectoren ……............................................................. 35
Nawoord ……………………………………………………………………………….................................... 39
3
, 4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper 478706. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen