Marktonderzoek Sophie Rossen
Opstart & werkcollege 1
Waarom marktonderzoek?
- Komt mijn reputatie overeen met mijn imago?
- Zal ik wel of niet mijn spaargeld investeren in dit idee?
- Mijn huidige markt is verzadigd, waar kan ik nog groeien?
- Hoe kan ik de bank overtuigen van mijn business case?
- Hoe doet mijn concurrent het in onze markt?
- Wie is mijn doelgroep eigenlijk?
Stap ik wel of niet in deze trend?
- Marktonderzoek beantwoordt lokale marktpotentie
- Marktonderzoek ondersteunt investeringsbeslissing
Artikel Marketing Online 05/11/2012
Vanuit Amerika komt ‘raw food’ overwaaien: groenten die je eet met blad en wortel, rijst met vliezen,
fruit met schil pit en al.
Raw food wordt niet verhit boven de 48 graden, waardoor eiwitten en microbacteriën bewaard
blijven. Dokter Vogel en Moerman wisten het al.
In de VS bestaan al exclusieve raw food-restaurants. Pop- en filmsterren zweren bij rauw eten.
Geheel in Amerikaanse stijl is er nu ook een maaltijdvervanger op de markt: Juvo. Een rauw voedsel-
shake, bestaande uit 55 gevriesdroogde granen, groenten, fruit, zeewieren, paddenstoelen, vitaminen
en mineralen.
Marktonderzoek ondersteunt branding
- Lekkerder bier progamma
- Marktonderzoek toont aan dat consument kwaliteit van bediening ook belangrijk vindt
- Marktonderzoek meet succes progamma
Onder het motto 'Een perfect biertje smaakt naar meer' start Grolsch deze zomer met het Lekkerder
Bier Programma. Samen met de horecaondernemers wil Grolsch het serveren van een glas bier, de
presentatie ervan en de bijbehorende service verder verbeteren. Het programma moet leiden tot een
constante kwaliteitsverbetering bij horecaondernemingen. Voor de consument is namelijk niet alleen
de kwaliteit van bier, maar ook de kwaliteit van de bediening heel belangrijk. Het uiteindelijk doel
van het Lekkerder Bier Programma is het vergroten van de tevredenheid onder de gasten, wat
uiteindelijk zal leiden tot een hogere omzet voor de horecaondernemer.
Bedrijfsscan
Grolsch wil samen met horecaondernemers werken aan het verder verbeteren van de kwaliteit van
tappen en bedienen. Daar wordt iedereen namelijk beter van, niet alleen de ondernemer en Grolsch,
maar juist ook de gast. Horecaondernemingen die meedoen aan het Lekkerder Bier Programma
krijgen een uitgebreide bedrijfsscan door een onafhankelijke horecaprofessional. Daarbij worden zij
beoordeeld op bierbehandeling, bediening, serviceniveau, gastvrijheid, onderhoud en hygiëne van tap
en leidingen. De verbeterpunten die naar aanleiding van deze scan naar voren komen, vormen de
basis voor het verbeterprogramma van de onderneming.
,Maatwerk
Het verbeterprogramma kan voor elke horecaonderneming anders zijn. Van tapinstructies en
trainingen aan personeel tot aan onderhoudstips en het bijspijkeren van technische kennis. Grolsch
wil met de horecaondernemer samenwerken aan de kwaliteitsverbetering van de totale
bierpresentatie, met als uiteindelijk doel extra waardering van de gast. Horecaondernemingen die het
hele verbetertraject hebben doorlopen ontvangen een certificaat, een gevelschild en worden vermeld
in de gids met Grolsch gecertificeerde horecabedrijven.
Edwin Blom, Directeur Sales bij Grolsch: "Vanuit Grolsch willen we met horecaondernemers weer over
bier praten. Kwaliteit is daarbij het uitgangspunt. De toewijding en het vakmanschap waarmee we
ons bier brouwen, willen we ook terugzien bij het serveren van een glas bier. Pas als een glas bier
perfect van smaak is én perfect getapt, zal een gast sneller een tweede glas bestellen."
Van start
In deze tijden van crisis moet de horeca zich over het algemeen meer inspannen om aan de
verwachtingen van de gast te voldoen. Een gezamenlijke aanpak van Grolsch en horecaondernemers
met focus op smaak en kwaliteit kan daarbij helpen. Deze zomer start Grolsch met het benaderen van
horecaondernemers over het Lekkerder Bier kwaliteitsprogramma.
Geen intresse in Google Glass
- Geen intresse en bang voor privacy
- 1008 Nederlanders bevraagd door Multiscope
- Mannen meer intresse dan vrouwen
- Jongeren meet intresse dan 50+
Artikel Marketing Online 02/09/2014
Het merendeel van de Nederlandse consumenten is niet in het product geïnteresseerd en is bang voor
aantasting van de privacy.
Daarnaast maakt een groot deel van de Nederlanders zich zorgen over privacy wanneer Google Glass
in het straatbeeld op zal duiken. Dit blijkt uit marktonderzoek onder 1.008 Nederlandse consumenten
door onderzoeksbureau Multiscope.
Vier van de vijf Nederlanders hebben weleens van Google Glass gehoord en bijna tweederde weet
echt wat Google Glass is. Het overgrote deel van de consumenten (83 procent) is echter niet
geïnteresseerd. De belangrijkste redenen zijn dat men er geen behoefte aan heeft, het afleidt bij
gebruik, het gevaarlijk is of dat men eenvoudigweg geen bril wil dragen.
Bovendien geeft 41 procent aan zich zorgen te maken over de eigen privacy als ze zelf Google Glass
zouden gebruiken. Mannen hebben meer interesse in Google Glass dan vrouwen (23 procent vs. 11
procent). Onder jongeren (22 procent) is de interesse groter dan onder ouderen 50 plussers (17
procent). Van de geïnteresseerden zou 8 procent binnen nu en een half jaar een Google Glass willen
kopen.
Geïnteresseerden vinden Google Glass een leuke gadget, handig en het biedt veel nieuwe
mogelijkheden. Interessante functionaliteiten van Google Glass zijn navigatie (51 procent), foto’s
maken en bekijken (40 procent) en filmen (38 procent). Minder interesse heeft men in het ontvangen
en versturen van e-mails (19 procent) en gebruik van social media apps (16 procent). Consumenten
hebben 100 tot 130 euro over voor Google Glass. Dit bedrag ligt ver van huidige verkoopprijs van
1500 dollar.
Angst voor aantasting privacy
Nederlanders verwachten dat over twee jaar ongeveer 15 procent van de consumenten Google Glass
gebruikt. Men verwacht dat het vooral door anderen gebruikt wordt om foto’s te maken en te filmen.
Drie op de vier Nederlanders staat negatief tegenover het gebruik van Google Glass door anderen.
,Bijna tweederde (63 procent) is bang dat hun privacy wordt aangetast door de mogelijkheid om te
fotograferen en te filmen.
Acht op de tien Nederlanders geven aan op de hoogte te willen zijn wanneer ze gefilmd of
gefotografeerd worden. Vier op de tien mensen vinden ook dat iemand met Google Glass de toegang
tot openbare ruimtes mag worden ontzegd. Naast de angst voor aantasting van privacy vinden
Nederlanders het gebruik van Google Glass door anderen gevaarlijk omdat het afleidt, bijvoorbeeld in
het verkeer. Bovendien verwachten consumenten dat het sociale contact minder wordt, omdat
anderen te veel hun aandacht bij de bril hebben.
Methodiek
De cijfers zijn tot stand gekomen door een grootschalige peiling onder het Multiscope online
consumentenpanel, waarbij 1.008 consumenten het onderzoek volledig hebben ingevuld.
- See more at: http://www.marketingonline.nl/nieuws/consumenten-hoeven-geen-google-
glass#sthash.7WFpGlwS.dpuf
Maar dat dachten we ook van mobiele telefoon ook?
Waarom marktonderzoek
- Zoeken naar een optimum, per situatie verschillend
Daarom marktonderzoek
Het systematisch verzamelen en analyseren van gegevens die van belang zijn voor het
vaststellen en oplossen van marketingproblemen . (Kooiker)
Maw waarom spendeer je tijd en geld aan marktonderzoek, om een probleem in je business op te
lossen, marktonderzoek is een middel en niet het doel
Doelen v marktonderzoek:
- De juiste beslissing nemen
- Ideeën opdoen
- Ontwikkelingen volgen
- Jezelf profileren
Het gaat of kan gaan over:
- Feiten & meningen
- Fundamenteel & toegepast onderzoek
- Desk- & fieldresearch
- Kwalitatief & kwantitatief onderzoek
- Verkennend & beschrijvend onderzoek
,Onderzoeksproces?
DOEN: groep vragen naar de stappen van een onderzoeksproces
Onderzoeksproces
Aanvullende bron voor marktonderzoek terminologie; www.moaweb.nl/bibliotheek/digitaal-
woordenboek
, Onderzoeksvoorstel