Uitgebreid werkstuk over de branche en assortimentskennis van de levensmiddelenbranche. In dit werkstuk is er dieper ingegaan op de Jumbo. Zaken zoals kennismaking branche, consumentenmarketing en media, marketingmix en het assortiment komen erin voor.
Hoofdstuk 1 Kennismaken met de branche blz. 3
1.1 Inleiding blz. 3
1.2 Beschrijving van de branche blz. 3 en 4
1.3 Trends, productontwikkelingen blz. 5 en 6
1.4 Duurzaam ondernemen blz. 6 en 7
Hoofdstuk 2 Consumentenmarketing en media in de branche blz. 8
2.1 Inleiding blz. 8
2.2 Websites blz. 8
2.3 Consumentenmarketing blz. 8
2.4 Social media blz. 8
2.5 Vloggers en bloggers blz. 9
2.6 Mediavormen blz. 9
Hoofdstuk 3 Marketingmix van het bedrijf blz. 10
3.1 Inleiding blz. 10
3.2 Winkelformule en concurrentie blz. 10 en 11
3.3 Promotie blz. 11
3.4 Presentatie: Huisstijl blz. 11 en 12
3.5 Presentatie: Winkelexterieur blz. 12
3.6 Presentatie: Winkelinterieur blz. 13
3.7 Presentatie: Presentatieplan en schappenplan blz. 13 en 14
3.8 Presentatie: Presentatievormen blz. 14,15,16 en 17
3.9 Plaats blz. 17
3.10 Personeel blz. 18
3.11 Prijs blz. 19
3.12 Product blz. 19
Hoofdstuk 4 Het assortiment blz. 20
4.1 Inleiding blz. 20
4.2 Assortimentsopbouw blz. 20
4.3 Seizoenartikelen en/of trendartikelen blz. 20
4.4 Koopmotief en consumentengedrag blz. 20 en 21
4.5 Artikelgroep 1 blz. 21 en 22
4.6 Artikelgroep 2 blz. 22 en 23
Conclusie blz. 24
Bronvermelding blz. 24
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper meltem-1907. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.