College aantekeningen
Samenvatting hoorcolleges maag, darm en lever
Samenvatting hoorcolleges pathologie en voedingsleer
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 64 pagina's
Voorbeeld 4 van de 64 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Verkoper
VolgenVoorbeeld van de inhoud
1. Pathologie: Maag-darm stelselSpeeksel
Er zijn 5 speekselklieren, en we kunnen 5 smaken waarnemen. We produceren 1 liter speeksel per dag
(pH 5,5-7,5).
Functies speeksel:
·Voorkomt uitdroging van de mond
·Vergemakkelijkt het wegslikken van (droog)voedsel
·Vergemakkelijkt het praten
·Lost smaakstoffen op
·Bevat antibacteriële stoffen
·Bevat alfa-amylase (zorgt voor 20% van de vertering van zetmeel)
·Houdt de slokdarm schoon.
-Hoeveel vocht produceert men in het MDL?
7 liter
-Wat is de pH per orgaan?
Speeksel -> 5,5-7,5 (wordt zuurder als je meer vlees eet)
Maag -> 1-2
Duodenum -> 7-8
Darmen -> 7
-Vertering en opname KH, vetten en eiwitten per orgaan.
Mond: amylase breekt zetmeel af (20%), vetten smelten (linguale lipase), eiwitten worden grof kapot
gemaakt.
Maag: emulgatie van vetten, vertering van eiwitten (denaturatie), pepsinogeen (niet actief), onder
invloed van HCL -> pepsine, verteert eiwitten
Lever: productie gal
Duodenum: amylase breekt de overige 80% van zetmeel af tot disacchariden (komt uit pancreassap), de
vertering van eiwitten gebeurt onder de invloed van gal en pancreassappen, eiwitverterende enzymen
worden afegegeven vanuit de pancreas, in de dunne darm worden ze actief gemaakt (bv trypsine).
Jejunum : koolhydraten worden verder verteert tot glucose, fructose en galactose en opgenomen.
Vetten worden verteert tot korte en lange keten vetzuren (glycerol, cholesterol) en opgenomen.
Eiwitten worden verteert tot aminozuren, dipeptiden en tripeptiden, en de aminozuren worden
opgenomen. Verder worden er hier vocht, Na en wateroplosbare vitamines opgenomen.
Ileum: koolhydraten, vetten en eiwitten worden volledig verteert en eiwitten, wateroplosbare
vitamines, vocht en natrium wordt opgenomen
Terminale ileum: opname vocht, natrium, vitamine B12 en galzure zouten
,Dikke darm: geen vertering; opname oplosbare vezels, vocht, natrium, korte keten vetzuren, kalium en
vitamine K
-Absorptie van stoffen in MDL.
Mond: drugs
Maag: alcohol, drugs
Dikke darm: kan 8l water opnemen
Functie spijsvertering
·Motiliteit:
·In contact brengen chymys met enzymen
·In contact brengen chymus met darmwand
·Voortstuwen chymus richting dikke darm
·Secretie enzymen
·Absorptie verteringsproducten
Gastrine, secretine en CCK
Stimuleert Remt Wordt geproduceerd
in
Gastrine Maag: Maag
-Maag contracties
-HCl productie
Secretine Pancreas: Maag: Duodenum
-Productie peptidase -Maag contracties
-Productie HCO3- -HCl productie
CCK Pancreas en galblaas Maag: Duodenum
-De contracties
Functies van spijsverteringsorganen
Onderdeel Secretie Vertering Absorptie Problemen bij
aandoeningen
Mond -Amylase -Voorvertering KH Geen -Onvoldoende
(speeksel, -Lipase (zeer -Voorvertering vetten speekselvorming
1000-1500 ml) bepertk) (zeer beperkt) -Slikproblemen
,Keel/slokdarm Geen Geen Geen -Obstructie
-Slikproblemen
Maag (1000- -Pepsine uit -Eiwitten (polypeptiden) -Sommige -Intrinsic factor
2000 ml pesinogeen -Emulgatie van vet medicijnen tekort voor vit
maagsap) -Gastrine -Alcohol B12 opname
-Intrinsic factor -Water -Onvoldoende
-Maagzuur bevat emulgatie
zoutzuur -Dumping
-Slijm -Tekort
-Maaglipase (zeer maagzuur
beperkt)
Duodenum -Pancreassap: -Gal: vetemulgatie Elektrolyten
-Gal: 400-500 amylase, (Na, K,
ml esterase, -Pancreassap: samen met calcium, ijzer,
-Pancreassap: protease: trypsine gal splitsing triglyceriden in Mg, P, Zn),
1000-1500 ml uit trypsinogeen, monoglyceriden, vetzuten, alcohol
-Dunne chymotripsine, glycerol. ·Esterase zorgt
darmsap: carboxypeptidase, voor afbreken cholesterol
1500-2000 ml elstate en vetoplosbare
vitaminen.
-Gal: galzure ·Amylase; zetmeel tot
zouten, maltose en glucose
fosfolipiden ·Protease; eiwit in di- en
tripeptiden
-Dunne darmsap:
disacharidase Dunne darmsap:
(maltase, lactase, ·Disacharidase
liptase), hydrolyseert disachariden
peptidase in monosachariden.
·Protease: polypeptiden in
-Hormoon: korte
cholecystokinine peptideketens/aminozuren
(CCK) ·Peptidase: splitsing in
aminozuren
Jejunum 2000 Darmsappen KH, vet, eiwit (aminozuren Glucose, Onvoldoende
ml en dipeptiden) fructose, opname
Opname: 2600 galactose, voedingsstoffen
ml glycerol, waardoor
colesterol, ondervoeding,
MCT, LCT, elektrolyten
aminozuren, disbalans,
vocht, vit/min
elektrolyten deficiëntie,
(Na, K), vit C versnele passage
en B (behalve waardoor high
B12), vit A, D, output/diarree
E, K
, Ileum 500 ml Darmsappen Eiwit (aminozuren), Kh Water, Onvoldoende
Opname: 2100 vitaminen en opname
ml mineralen voedingsstoffen
indien nog waardoor
niet ondervoeding,
opgenomen. elektrolyten
Belangrijk: disbalans,
B12, vit/min
reabsorptie deficiëntie (m.n.
galzouten B12), versnelde
passage
waardoor high
output/diarree.
Bij geen
reabsorptie
galzouten kan
galzouten
diarree ontstaan
door overloop
naar colon
Colon Geen Voltooid Elektrolyten, Dehydratie,
Opname: 1100 vit K (nihil), diarree,
ml oxalaar bij elektrolyten
afwezigheid disbalan.
dunne darm, Nb: vit K tekort
korte keten komt zelden
vetzuren voor
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper janewesselingh. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,19. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen