Samenvatting
Samenvatting proces rekenen
- Vak
- Kennis processen
- Instelling
- Hogeschool InHolland (InHolland)
Hierbij een samenvatting proces rekenen, onderdeel van kennis processen
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
ProcesrekenenLes 1: eenheden
Wat zijn eenheden ?
De eenheid is waarin je een eigenschap meet
Wat zijn grootheden /
Fysische, chemische of biologische eigenschappen die je kunt meten
Grootheid Symbool Eenheid Symbool
lengte l meter m
massa m kilogram kg
tijd t seconden s
temperatuur T kelvin K
Hoeveelheid stof n mol nol
Grootheid Symbool Eenheid Symbool
Stroomsterkte I ampère A
lichtsterkte I candele cd
Wat is de eenheid van snelheid ?
Meter per seconde (m/s)
Les 2:
Wat betekend de wet van behoud van massa ?
Dat alle massa die een proces inkomt, er ook uit moet komen
Waar is het volumepercentage afhankelijk van?
Van temperatuur
Wat doet een massabalans ?
Het brengt de stromen van een proces in kaart
Wat is een andere naam voor massabalans ?
Gewichtsbalans
Wat breng je in kaart met een massa balans ?
Je product winst en verliezen in een proces
, Welke soorten massabalansen heb je ?
Met 1 onbekende en met 2 onbekende
Les 3
Wat is enthalpie ?
De inwendige energie van een systeem
Hoe kan je dit ook wel kort uitleggen ?
Hoeveel energie (warmte) zich in het systeem bevindt
Hoe word dit officieel genoemd ?
Energie als gevolg van beweging, vibraties, rotaties, aantrekking/afstoting van moleculen
Wat is de formule om te rekenen met warmte ?
Wat kan je met deze formule berekenen ?
De hoeveelheid energie die nodig is om iets op te warmen.
Wat heb je allemaal nodig om deze formule te berekenen ?
Warmte ( c ), massa (m), temperatuurverschil (∆T)
Waar kan de warmte bij voedselproductie vandaan komen ?
Uit stoom, warm water of warmte opgewekt vanuit elektriciteit
Wat bevatten alle materialen op aarde ?
Bewegende moleculen
Wat wekken deze bewegende moleculen op ?
Energie en warmte door de beweging
Wat is warmteoverdracht ?
Warmte van een medium naar een product ( bv water ei)
Wat voor warmteoverdracht heb je op grotere schaal ?
Pasteuriseren van melk
Hoe gebeurd dit in een fabriek ?
Door middel van een warmtewisselaar
Hoe werkt het pasteuriseren van melk ?
Het pasteuriseren gebeurt met stoom, en de melk neemt dan de warmte op van de stoom
Hoe reken je de warmteoverdracht uit ?
‒ Q=c p ∙ m∙ ∆ T
• Q Energie (kJ)
• cp Soortelijke warmte product (kJ/(kg ∙℃)
• m Massa (kg)
• ∆T Temperatuursverschil (℃)
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper gooitskeh. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 83750 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen