100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Complete Voedingskundige Analyse Vitamine D €6,49   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Hogeschool Arnhem En Nijmegen (HAN)
  4.  
  5. Voedingsleer

Samenvatting

Samenvatting Complete Voedingskundige Analyse Vitamine D
 0 keer bekeken  0 keer verkocht

Voedingskundige analyse van Vitamine D - Functie/ structuur - Verwerking ervan in het lichaam (vertering, absorptie, transport, metabolisme, opslag, uitscheiding) - Wisselwerking met andere voedingsstoffen - GB/ ADH/ AI - Factoren van invloed op de behoefte - Wat zijn de gevolgen bij een teko...

[Meer zien]

Voorbeeld 1 van de 4  pagina's

Document informatie

  • 9 januari 2022
  • 4
  • 2021/2022
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (76)

Verkoper

avatar-seller
nadine_aarts

Voorbeeld van de inhoud

Uitwerking voedingskundige analyse
Literatuurbron
Vraag: In welke bron kun je het antwoord vinden? Nutriënt: Vitamine D
Wat is de functie, waar is het voor? UN Vitamine D komt in 2 vormen: D2 (van plantaardige voeding) en
Wat is de chemische structuur?
D3 (van dierlijke voeding en wat er in de huid gemaakt wordt).
Actieve vorm van Vitamine D is een hormoon.

Functies:
- Stimuleert botaanmaak & botbehoud
- Absorptie van calcium en fosfor  bloedconcentratie
van deze mineralen behouden
- Verbetert opname van mineralen uit maag-darmkanaal
- Bij een insufficiënte inname: Vitamine D zorgt ervoor
dat deze mineralen uit andere bronnen gemaakt
worden (reabsorptie van de nieren & mobilisatie van
botten naar het bloed)
In maag-darmkanaal werkt Vitamine D zelfstandig. In botten en
nieren werkt het samen met bijschildklierhormoon.
- Beschermt tegen cognitieve achteruitgang
- Vertraagt de progressie van Parkinson
- Vitamine D in spiercellen zorgt voor groei (kinderen) en
krachtbehoud (volwassenen).
- Beschermt tegen infectieziektes (door immuunsysteem
een signaal te sturen)
- Vetweefselcellen reguleren  ontwikkeling van
obesitas positief beïnvloeden.
- Versterkt of onderdrukt genen die celgroei reguleren.
- Bescherming tegen metabool syndroom, diabetes type
2, tubercolose, inflammatie, hypertensie en kankers.
Vitamine D kan aangemaakt worden door het lichaam met de
hulp van zonlicht. Het is daardoor geen essentieel nutriënt.
Wanneer je voldoende in het zonlicht komt dan krijg je
voldoende binnen.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper nadine_aarts. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 83100 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€6,49
  • (0)
  Kopen