Samenvatting
Samenvatting Scheikunde H1 & H2 Chemie Overal
- Vak
- Scheikunde
- Niveau
- VWO / Gymnasium
Scheikunde samenvatting Chemie Overal hoofdstuk 1 en hoofdstuk 2 VWO 4
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
ScheikundeHoofdstuk 1 paragraaf 2
Scheiden van een mengsel
Na het scheiden van een mengsel heb je zuivere stoffen in handen waaruit het
mengsel is samengesteld.
Op macroniveau maak je gebruik van het verschil in stofeigenschappen om een
mengsel te scheiden.
Bij het scheiden van een van een mengsel ben je bezig met het sorteren van de
moleculen.
Verschil in deeltjesgrootte
Bij het scheiden van een suspensie maak je gebruik van het verschil in
deeltjesgrootte. De methode die je dan toepast heet filtreren. De vloeistof is het
filtraat, de vaste stof is het residu.
Verschil in dichtheid
Als de dichtheid van de vaste stof groter is dan die van de vloeistof kun je bij
suspensies de vaste stof laten bezinken. Soms kun je dat proces versnellen door te
centrifugeren. Bij een emulsie ontstaat na enige tijd een tweelagensysteem. De stof
met de grootste dichtheid vormt de onderste laag.
Verschil in kookpunt
Indampen: bij een oplossing gebruikmaken van verschil in kookpunt bij het scheiden.
Je kunt een oplossing ook scheiden door middel van destillatie. De vloeistof die
verdampt wordt opgevangen. Het deel van het mengsel dat bij destillatie niet
verdampt is het residu. De opgevangen vloeistof is het destillaat.
Mengsels van twee of meer vloeistoffen kun je alleen door destilleren scheiden als
de verschillende vloeistoffen kookpunten hebben vrij ver uit elkaar liggen.
Verschil in oplosbaarheid
Bij een mengsel van vast stoffen kun je van het verschil in oplosbaarheid
gebruikmaken. Aan het mengsel voeg je een oplosmiddel toe, waar sommige stoffen
uit het mengsel wel in oplossen en andere niet. Je noemt dit extraheren.
Het oplosmiddel heet extractiemiddel.
Verschil in adsorptievermogen
Kleur-, geur- en smaakstoffen kun je uit een oplossing verwijderen door een
behandeling met fijn verdeelde koolstof. De korrels van deze actieve koolstof hebben
een heel groot oppervlak omdat er veel holtes in de korrels zitten. De moleculen van
de opgeloste kleur-, geur- en smaakstoffen hechten zich aan het oppervlak. Deze
scheidingsmethode heet adsorptie.
Verschil in adsorptievermogen en oplosbaarheid
Een scheidingsmethode die van deze twee verschillen gebruikmaakt is
chromatografie. Een voorbeeld van chromatografie is papierchromatografie. Als je
kleine hoeveelheden van een mengsel hebt, kun je met deze methode bepalen uit
hoeveel stoffen het mengsel bestaat. Sommige stoffen lossen beter op in de
, loopvloeistof dan andere. Sommige stoffen absorberen sterker aan het
papieroppervlak dan andere. Hierdoor komt een scheiding tot stand. Bij deze
scheidingsmethode is he ook mogelijk om de stoffen in het mengsel te herkennen.
Elke stof heeft namelijk bij een bepaalde temp. En een bepaalde loopvloeistof een
Rf-waarde. Om de Rf-waarde van een stof te bepalen, meet je twee afstanden op
een chromatogram.
1. De afstand van het punt waar je de kleurstof(fen) hebt opgebracht tot het punt
waar een kleurstof is blijven steken. Deze afstand noem je A.
2. De afstand van het punt waar je de kleurstof(fen) hebt opgebracht tot waar de
loopvloeistof is opgetrokken. Deze afstand noem je B.
De Rf-waarde is dan A/B.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper merelcoljee06. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 80364 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen