Scriptie
branche werkstuk drogisterij
Het is een goed gekeurd branche werkstuk over de drogisterijen branche. (Let wel op de spelling) Dit werkstuk heb ik in het 2e jaar geschreven van de opleiding. zelf liep ik stage bij het kruidvat.
[Meer zien]Voorbeeld 8 van de 55 pagina's
Voorbeeld 8 van de 55 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
7 beoordelingen
Door: bfgtork • 1 jaar geleden
Door: santanaovz • 2 jaar geleden
Door: SanneBrienesse • 3 jaar geleden
Door: jclaessens • 5 jaar geleden
Door: vfransen01 • 7 jaar geleden
Het werkstuk is erg overzichtelijk en bevat de alle antwoorden:) ik ben erg blij met de aankoop :D
Door: rafaellacheyenne • 7 jaar geleden
Door: kaylee02 • 8 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
Gemaakt door: Vivian FransenKlas: She2a
Leraar: Mr. Brijker
Datum:
pag. 1
,Inhoudsopgave
Inleiding.___________________________________________________Blz 3.
Hoofdstuk 1 Kenmerken van de winkel._______________________Blz 4 t/m 5.
1.1 Doelgroepen______________________________________________Blz 6.
1.2 Winkel lay-out________________________________________Blz 6 t/m 9.
1.3 Verwantschappen _________________________________________Blz 10.
1.4 Onderverdeling assortiment babyproducten_____________________Blz 11.
1.5 Randassortiment __________________________________________Blz 11.
1.6 Verkoopgesprekken _______________________________________Blz 12.
Hoofdstuk 2: Haar en haar verzorging_______________________Blz 13 t/m 14.
2.1 Hoofdhaarsoorten ___________________________________Blz 14 t/m 16.
2.2 Haarproblemen___________________________________________Blz 16.
2.3 Begrippen __________________________________________Blz 17 t/m 19.
2.4 De beveiliging van haarproducten _____________________________Blz 19.
2.5 Verkoopgesprek haarverzorging ______________________________Blz 19.
Hoofdstuk 3: Bouw van de huid ____________________________Blz 20 t/m 21.
3.1 Verschillende huidsoorten ___________________________________Blz 21.
3.2 Basis principes _______________________________________Blz 22 t/m 23.
3.3 Huidtypes _________________________________________________Blz 24.
3.4 Huidaandoening _______________________________________Blz 25 t/m 27.
3.5 Verkoopgesprek huidverzorging ________________________________Blz 27.
Hoofdstuk 4: Zelfzorg medicijnen __________________________________Blz 28.
4.1 Wat is een geneesmiddel _________________________________Blz 28 t/m 29.
4.2 Toedieningsvormen _____________________________________Blz 29 t/m 31.
4.3 De bijsluiter ___________________________________________Blz 32 t/m 34.
4.4 Verkoopgesprek geneesmiddelen ________________________________Blz 34.
Hoofdstuk 5: Zonneproducten ______________________________________Blz 35.
5.1 Wat is uv-straling? ______________________________________Blz 35 t/m 36.
5.2 SPF _______________________________________________________Blz 36.
5.3 Beschermingsfactor _____________________________________Blz 36 t/m 38.
5.4 Zonproducten ________________________________________________Blz 39.
Hoofdstuk 6: Make-up ______________________________________Blz 40 t/m 41.
6.1 Producten voor je ogen ________________________________________Blz 41.
6.2 Producten voor je lippen _______________________________________Blz 42.
6.3 Werkmateriaal _________________________________________Blz 43 t/m 44.
6.4 Wetgeving ____________________________________________Blz 44 t/m 45.
6.5 INCI namen ________________________________________________Blz 45.
Hoofdstuk 7: Gezicht verzorging ______________________________Blz 46 t/m 50.
7.1 De functie van een gezichtsmasker __________________________Blz 50 t/m 51.
7.2 Verkoopgesprek gezicht verzorging ______________________________Blz 52.
Nawoord ______________________________________________________Blz 53.
Bronvermelding _________________________________________________Blz 54.
pag. 2
,Inleiding
Dit branche werkstuk heb ik gemaakt voor het vak: vakleer.
In dit werkstuk ga ik het hebben over de producten in de branche drogisterij.
Gedurende de opleiding loop ik stage bij het Kruidvat ik vond het een erg leuke stage
en ik heb er dan ook veel geleerd over de producten.
Wat erg handig was voor dit branche werkstuk.
Ik heb begin vorig jaar gekozen om bij het Kruidvat stage te lopen omdat het weer
eens iets heel anders was dan de stages die ik daarvoor heb gedaan.
En dat vond ik wel erg leuk. Omdat ik altijd wel snel weer iets nieuws wil.
Ik verwachte dat ik de kassa werkzaamheden zou leren helaas is dit niet gelukt.
En werden mijn werkzaamheden niet veel anders dan inpakken en spiegelen, wat ik
wel erg jammer vond. Ik vond het erg prettig als dit uiteindelijk werd afgewisseld
door andere taken zoals klanten helpen of bezig zijn met de vracht of helpen met de
balans.
Ik heb er voor gekozen om van de B hoofstukken te kiezen voor zonproducten, make-
up en gezicht verzorging. Omdat voedingssupplementen en homeopathie en
fytotherapie mij niet aanspraken en vooral omdat ik hoofdstuk 4 over de
geneesmiddelen al erg moeilijk heb gevonden en dan ook geregeld om hulp heb
gevraagd omdat ik bepaalde dingen totaal niet begreep.
Dit komt ook omdat ik meer te maken heb met klanten die vragen heb over
zonproducten, make-up en gezicht verzorging.
Vragen die gaan over geneesmiddelen mag ik dan ook niet beantwoorden dus dan
moet ik bij alles wat daar over gaat naar een collega die daar gediplomeerd voor is en
dat kan erg lastig zijn bij het schrijven van hoofdstukken die daar juist over gaan.
pag. 3
,Hoofdstuk 1: De kenmerken van de winkel
Het Kruidvat valt onder de term speciaalzaak omdat ze voornamelijk artikelen
verkopen die je alleen bij een drogist kan kopen.
Wij hebben dan in vergelijking met bijvoorbeeld een supermarkt meer keus.
En ze verkopen eigenmerk artikelen die je alleen kan kopen bij Kruidvat.
Het assortiment.
Het Kruidvat heeft een diep en smal assortiment dat betekent dat je weinig product
groepen hebt maar de product groepen die er zijn, zijn wel breed.
Onze product groepen bestaan uit:
- Haarverzorging
- Mondverzorging
- Gezichtsverzorging
- Reform
- Lichaamsverzorging
- Schoonmaakmiddelen
- Baby & kind
- Snoep
Vervolgens kan je deze onderdelen ook weer verkleinen vandaar ook de term diep
assortiment.
Bijvoorbeeld onder de term mondverzorging vallen de artikelen: tandenstokers,
mondspoeling, tandenborstels, tandpasta en ga zo maar door.
Onder de term tandpasta valt dan weer: Prodent, OralB, Ultradent etc.
Hiernaast heb je vervolgens tandpasta tegen gaatjes, tandplak, tandsteen, gevoelig
tandvlees etc.
pag. 4
,Goede producten en onze garantie.
Het is ook zo dat wanneer een eigenmerk product toch niet bevalt je er altijd mee
terug kan zodat ze het product kunnen verbeteren of kijken naar een oplossing.
Ook wanneer je een eigenmerk product hebt gekocht maar je het wilt ruilen en per
ongelijk de bon bent vergeten kan je het ruilen omdat het een eigenmerk product is.
Als een artikel defect is kan je met de aankoop bon terug naar de winkel daar word
gekeken naar het probleem.
Indien de klant zich heeft gehouden aan de gebruiksvoorwaarden en het binnen de
garantietermijn valt, kan de klant altijd zijn geld terug krijgen of kan de klant kiezen
voor een nieuw product.
Service
De service van het Kruidvat is beperkt in vergelijking met een Da of Etos.
We lopen mee met de klant wanneer de klant een product niet kan vinden maar we
pakken bijvoorbeeld niet in.
Wel moeten we soms bepaalde artikelen van achter halen omdat de klant daar niet bij
kan.
Maar we houden niks achter voor een klant, wand als de klant het artikel toch niet op
komt halen wij met het artikel zitten en het in de tijd dat het achter ligt ook hadden
kunnen verkopen.
Wel nemen we de tijd voor de klant met uitleggen en eventueel demonstreren.
Vooral met het invullen van de voordeelkaart en de fotomachine.
Prijs
Het Kruidvat hanteert een lage prijs distributie.
Dat is te zien aan de vele acties en aanbiedingen.
Zoals 2+1 gratis en de Multipakken die goedkoper zijn dan wanneer je een artikel los
koopt.
Personeel
Het personeel van het Kruidvat moeten een speciale cursus volgen om advies te
mogen geven over medicijnen.
Anders mag je er niks over zeggen en mag je ze zelfs niet eens aanwijzen.
Ik zelf moet wanneer er een vraag is over een medicijn zeggen dat ik zelf geen uitleg
mag geven of het aan mag wijzen omdat ik geen diploma van de medicijnen heb maar
mijn collega wel, en die haal ik er dan vervolgens bij.
En die haal ik er vervolgens bij.
pag. 5
,1.1: Doelgroepen
Het woord doelgroep wil zeggen dat je, je richt op een groep mensen met de zelfde
kenmerken.
Zo kan je, je richten op kinderen, ouderen, jongeren, op mensen met weinig of juist
veel geld. Het Kruidvat richt zich het meest op de doelgroep gezinnen, Je ziet dit dan
ook terug in de winkel.
De baby en de producten voor kinderen liggen bijvoorbeeld achter in de winkel omdat
dat het rustigste gangpad is en het daardoor makkelijk is om er met een kinderwagen
door heen te lopen.
Daarnaast heb je ook vaak acties, bijvoorbeeld bij aankoop van 2 actieproducten krijg
je een gratis dvd met de keuze uit films voor verschillende leeftijdscategorieën.
1.2: Winkel lay-out
Winkelrouting
Het woord routing wil zeggen de looproute in de winkel. Een winkel kan er voor
kiezen een vaste routing te kiezen zoals je bij de Ikea hebt.
Je hebt ook een beetje vaste en een beetje vrije routing zoals bij Intratuin je kan er
voor kiezen de route te volgen maar soms kan je ook van de vaste route afwijken.
Het Kruidvat hanteert een vrije winkelroute.
Dit betekent dat de klant zelf kan bepalen welke kant hij/zij op wil.
Klantenrouting beïnvloeden
Je kan op verschillende manieren er voor zorgen dat de klant een bepaalde kant op
gaat en zo alles van de winkel ziet.
- Zo neemt de klant het liefst de buitenpaden omdat die het minst druk zijn.
Daar kan je met veel acties mooi op in spelen.
- Ook zijn klanten rechts georiënteerd, Je kan er op die manier voor zorgen dat
rechts van de looproute de mooie acties staan.
- Zorg ervoor dat in het begin en net voor de kassa de mooiste aanbiedingen
staan want elke klant krijgt het op die manier te zien en koopt er eventueel wat
van.
- Ook is het een goed idee om iets opvallends te plaatsen aan het einde van een
gangpad omdat het iets kan zijn wat als eerste wordt gezien door de klant.
pag. 6
,Verkoopsterke en een verkoopzwakke plaats.
Een verkoopsterke plaats wil zeggen een plaats in de winkel waar de meeste artikelen
worden verkocht.
Bij ons is dat.
- Bij de kassa
- Aan het begin van de winkel
- Kopstellingen en de actiemeters.
Een verkoopzwakke plaats wil zeggen een plaats in de winkel waar de minste
artikelen worden verkocht.
Bij ons is dat:
- Achter in de winkel bij de multimedia
- Het één na laatste gangpad bij de wattenschijfjes en de sieraden.
- En het gangpad waar de pleisters en de brillen liggen.
Het is erg moeilijk om dit om te zetten naar een verkoop sterke plaats.
De artikelen die op deze plaatsen staan worden wel verkocht maar ik merk dat mensen
deze artikelen het moeilijkst kunnen vinden.
Dus een idee zou kunnen zijn dat je de artikelen anders neer zet zodat klanten er niet
omheen kunnen en het niet zo snel meer hoeven te vragen.
Ook kan je wat soorten nagellak remover bij de make-up presenteren.
De verkoopsterke plaatsen in de winkel heb ik aan gegeven met paars.
Je kan het zien in de plattegrond.
Dit zijn verkoopsterke plaatsen omdat: de klant over het algemeen het meest langs de
paars aangegeven plekken in de winkel komt.
Dit zijn over het algemeen kopstellingen waar verschillende actie artikelen liggen
waar de klant ook nog eens het meest naar vraagt.
Het is daarom ook erg belangrijk om de kopstellingen vol te hebben staan.
Meestal zijn het acties als 2+1 of bij aankoop van een product krijg je iets gratis denk
hierbij aan een bioscoop kaartje of een sjaal.
Het gouden schap
Het gouden schap is het schap dat op ooghoogte is.
Het heet zo omdat de artikelen die op ooghoogte worden verkocht ook over het
algemeen het meest worden verkocht.
Bij het Kruidvat worden de gemiddeld dure producten verkocht op grijphoogte.
De goedkoopste artikelen liggen op bukhoogte of op grijphoogte.
Diefstalgevoelige plaats
De diefstalgevoelige artikelen zijn voornamelijk make-up, parfum en haarverf.
Het zijn ook de artikelen die door mensen over het algemeen het vaakst gestolen
worden.
Ze proberen dit terug te dringen door de artikelen te beveiligen en camera’s te
plaatsen en dit ook duidelijk te maken door bordjes.
Daarnaast moet ’t personeel zoveel mogelijk langs het laatste gangpad lopen.
pag. 7
, Branchevreemde artikelen
Met bruin heb ik alle branchevreemde artikelen aangegeven.
Dit kan je vinden op de plattegrond.
- Snoep
- Textiel
- Multimedia
- Anni Rolfi
- Tassen
- Kaarsen
Deze 5 productgroepen zijn dan ook meteen de branchevreemde artikelen want deze
artikelen verwacht je minder snel in een drogist.
Het Kruidvat verkoopt branchevreemde artikelen omdat daar vraag naar is en goed
verkoopt.
Er zijn daarnaast ook veel klanten die specifiek voor bijvoorbeeld de vestjes of de T-
shirts komen.
Winkel lay out logica
De winkel lay-out logica bij ons is: alle verzorging ’s artikelen kan je rechts van de
winkel vinden, omdat iedereen rechts georiënteerd is.
De duurdere artikelen liggen achter de kassa of in het magazijn.
De babyproducten liggen in het laatste gangpad omdat dat het rustigste gangpad is.
En daardoor kunnen mensen met kinderwagens er gemakkelijk komen.
Geneesmiddelen liggen dicht bij de kassa omdat daar vaak vragen over zijn.
Vrouwen en mannen artikelen liggen apart.
Bad en douche en crème liggen dicht bij elkaar omdat ze vaak samen gekocht worden.
Ik vind het wel een logische indeling.
Alleen is het vaak zo dat actie artikelen verspreidt zijn over de hele winkel of dat de
helft alweer is uitverkocht of niet binnen is gekomen wat het weer onlogisch en
onoverzichtelijk kan maken.
Hier door krijg je ook vaker nee verkoop en dat vind ik zelf erg vervelend.
Ook is het zo dat we een beperkte levering krijgen van actieproducten waardoor
producten vaak al na 3 dagen of minder uit zijn verkocht.
Wat ook vervelend is zijn de nogal smalle gangpaden waar klanten met rolstoelen,
kinderwagens of met winkelkarretjes veel commentaar op leveren.
pag. 8
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper esmeetjy16. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 75632 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen