uitgebreide samenvatting scheikunde 6vwo over hoofdstuk 14 (Chemie van het leven) en hoofdstuk 15 (Industriële chemie) met dikgedrukte begrippen verduidelijkende plaatjes.
1. De cel
Het leven is vloeibaar
Elk levend wezen is een vloeibaar systeem dynamisch systeem met afbraak en
opbouw, transport mogelijk door opgeloste staat. Stevigheid= vaste stof= skelet.
Eenheid van het leven
Cel= eenheid van leven, alle functies aanwezig die noodzakelijk zijn voor leven:
- Celdeling en doorgeven genetisch materiaal
- Energie vrijmaken uit verbindingen
- Bindingen maken nodig voor bestaan.
Celorganellen binas 79B/ 79C.
DNA, desoxyribonucleïnezuur, waarin erfelijke info ligt. mRNA boodschapper-
molecuul gevormd, kopie erfelijke info bepaalde functie. Verlaat celribosomen in
endoplasmatisch reticulum eiwitvorming in golgi-apparaat
opgeslagen/afgemaakt geschikt voor cel functie. Vacuolen: opslagplek eiwit.
Mitochondriën voedingsstof afgebroken energie vrij voor productieproces.
Cytoplasma
70% mens is watercellen, cytoplasma is inhoud cel m.u.v.
celkern/membraan/wand.
Membranen
Membraan, dun vlies scheiding celorganellen, ook om cel zelf heen
celmembraan. Voldoende hydrofoob niet oplossen in cytoplasma, voldoende
hydrofielstabiele dunne laag in water vormen cel moet blijven bestaan.
Fosfolipiden vormen membraan, hydrofiele kop hydrofobe staart Binas 67G3,79D.
dubbele laag fosfolipiden celmembraan figuur 2. Stabiel en dynamisch.
Transport over het celmembraan
Voeding/afval-stoffenvervoer. Concentratieverschillen weerszijden celmembraan
diffusie/ passief transport= netto transport richting laagste concentratie eind is
dynamisch evenwicht. Kleine ongeladen moleculen makkelijk door celmembraan,
rest niet (tabel 1). Transporteiwit nodig om getransporteerde molecuul te herkennen
en transport te verzorgen, open/dicht. Afb 3. Concentratie aan 1 kant moet hoger
actief transport, gepompt naar andere kant= transporteiwit + energie nodig.
2. Koolhydraten
Duursport, licht in het hoofd, bloedsuikerspiegel te laag.
Structuur koolhydraten
Ontleed in koolstof en water, algemene formule C n (H ¿¿ 2O)m ¿, veel OH-groepen,
eenheden van ringstructuren. Sacharide binas 67F, monosachariden, 1 ring,
disachariden, 2 ringen, polysachariden, meer. Afb 5. Koppeling 2 ringen OH
groepen, H 2 O -afsplitsing, -C-O-C- etherbinding ontstaat. Genummerd -C- rechts van
O in ring binas 67F1.
Functies koolhydraten
Monosachariden
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper marloesepp. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,99. Je zit daarna nergens aan vast.
