100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting Entrepreneurship in Tourism and Hospitality (Tourism Entrepreneurship 3) €5,49   In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Entrepreneurship in Tourism and Hospitality (Tourism Entrepreneurship 3)

 2 keer bekeken  0 keer verkocht

In deze samenvatting worden de beginselen en de essentie van het ondernemerschap in het toerisme en de gastvrijheidbranche uitgelegd. Alle hoofdstukken in dit boek worden kort en bondig verwoord, waarbij Engelse termen naar het Nederlands zijn verwoord om de lezer het boek te laten begrijpen.

Voorbeeld 3 van de 18  pagina's

  • Ja
  • 7 februari 2022
  • 18
  • 2020/2021
  • Samenvatting
book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:
Alle documenten voor dit vak (1)
avatar-seller
annecatharinadekoning
ANNE DE KONING TM2019



TOURIST ENTREPRENEURSHIP 3
HS 1-12


Hoofdstuk 1 Entrepreneurial Traits
Personality is uitstraling
Trait is karaktereigenschap

Belangrijkste doelgroepen zijn zakelijk toerisme en de leisure/recreatie.

Conceptuele benadering om ondernemers te begrijpen:
1. ‘Great-person’ benadering- de ondernemer wordt gezien als een speciaal iemand.
2. Motivatie- Waarom doe je wat je doet?
3. Socio-culturele-demografische profielen- ingaan op de sociale en demografische
achtergrond van de ondernemer.
4. Ondernemerstypes-
5. ‘Trait’ approach- karaktereigenschappen; onderzoekt de aard en rol van
persoonlijkheidskenmerken. Het is bedoeld om psychologische kenmerken van
ondernemers te meten om het begrip te vergroten.
6. Cognitief of leren- het leren om een ondernemer te worden

5 factoren/dimensies van persoonlijkheid (Nicholson, Judge en Leutner)
1. Neurotisch of emotionele stabiliteit-geassocieerd met de conditionering van
negatieve gebeurtenissen in het leven.
2. Extraversie- uiting van gezelligheid en uitgaande, sociale oriëntatie, met inbegrip van
een dominante, ambitieuze en assertieve persoonlijkheid; geassocieerd met actief
gedrag en gebrek aan introspectie.
3. Bewust zijn van het eigen kunnen- manifesteren in prestatiegerichtheid,
betrouwbaarheid, volharding, zelfbeheersing en een behoefte aan orde.
4. Open staan voor ervaringen- persoonlijkheidstype, dat zich manifesteert in
prestatiegerichtheid, betrouwbaarheid, permanentie, zelfbeheersing, autonomie en
intellectuele oriëntatie.
5. Aangename verzorgde persoonlijkheid- een verzorgende persoonlijkheid, waar
vertrouwen, zorgzaamheid, coöperatief zijn dominante eigenschappen.

Kritiek op ondernemerseigenschappen
De volgende vertegenwoordigen enkele van de terugkerende problemen die in de
literatuur zijn tegengekomen
1. Er is een link tussen karaktereigenschappen en gedrag
2. Sociaal demografische variabelen
3. Sommigen van de methoden die worden gebruikt om ondernemers te
identificeren en toe te passen, hebben veel kritiek gekregen, niet noodzakelijk
vanwege een methodologisch defect, maar eerder bij het toeschrijven van hun
bevindingen aan ondernemersgedrag
4. De enorme hoeveelheid empirische studies heeft vaak tegenstrijdige
resultaten opgeleverd in termen van het relatieve belang van specifieke
eigenschappen

, ANNE DE KONING TM2019

5. De veronderstelling dat ondernemersgedrag eerder een functie van
persoonlijkheid is dan een reactie op ecologische, culturele en politieke
factoren waarbinnen een bedrijf werkt, mag niet onomstreden zijn
6. Burns betoogt dat het toekennen van persoonlijkheidskenmerken aan
klassieke ondernemers moet worden onderscheiden van degenen die wellicht
ondernemerskenmerken hebben, maar wiens doelen hen meer in het
eigenaar-manager kamp plaatsen, zoals levensstijlondernemers
7. De rol van onderwijs en opleiding bij het beïnvloeden van de
ondernemersintentie moet niet worden onderschat, bijvoorbeeld bij het
opbouwen van vertrouwen en competenties.

 Eigenschap is van die persoon
 Socio-demografische vaardigheden
 Management zit niet in de persoonlijkheid, het is aangeleerd.


Kernthema’s in ondernemers karaktereigenschappen
Nodig voor het Behoefte aan Geloof in jezelf Durf risico te nemen Locus of control
bereiken apartheid
 ontsnappen  verlangen naar  geloven  risicopercepti  geloof in
ongunstig onafhankelijkhe in eigen e gekoppeld het
 omstandighed id oordeel aan visie op beheersen
en uit de  eigen baas zijn bij het zakelijk van het
kindertijd  beslissingen beoordele potentieel eigen lot en
 onzekerheid nemen n van  opportunisme de
 afwijzing van  creëer je eigen zakelijke getemperd omgeving
anderen toekomst kansen met waarin we
 auteur  ingaan voorzichtighei gedijen in
tegen d, definiëren, plaats van
kritiek, meten en onderworp
afwijzing proberen en te zijn
door risico's te aan de
anderen minimaliseren controle
van externe
krachten of
het lot

Mannelijke ondernemers
 eigenwijs en overtuigend
 doelgericht
 innovatief en idealistisch
 hoog zelfvertrouwen
 enthousiast en energiek
 moet eigen baas zijn

vrouwelijke ondernemers
 flexibel en tolerant
 doelgericht
 creatief en idealistisch
 gemiddeld zelfvertrouwen
 enthousiast en energiek
 vermogen om te gaan met de sociale en economische omgeving

, ANNE DE KONING TM2019



Hoofdstuk 2 Entrepreneurship as a proces

3 perspectieven
1. Functioneel perspectief- de interactie met de omgeving
2. Persoonlijk perspectief- karaktereigenschappen
3. Gedragsprocessen- de invloed op een ondernemer worden

De 3 fases van ondernemen:
1. Opportunity identification = herkenning van de kans
2. Opportunity evaluation = kans bereken. Wat kost het, stellen van doelen. Bijv.
hoelang heb ik nodig om de info te verzamelen. Het genereren van economische
waarden
3. Opportunity explotation = kans verzilveren. Als de kans gedefinieerd is moet er
emotie bij zitten.

Kans indicatoren:
 Voorkennis
 Het cognitief vermogen van de ondernemer
 Het zoeken en vinden van informatie

Is het waard? - emotionele doelen eraan koppelen.
FIGUUR 2.1 Het ondernemersproces

Interne en externe criteria
 Het heeft betrekking tot de markt; is er sprake van een groei?
 Het stellen van doelen; past de mogelijkheid bij het kerndoel
 Emotie; invloed hebben op risicoperceptie en voorkeur
 Kans verzilvering; kans op middelen voor economisch voordeel

Hoofdstuk 3 Culture and entrepreneurship

De cultuur van een organisatie heeft invloed op de motivatie:
 Verklaring van Hofstede
 Effect van culturele dimensie
 Universele waarde
 Model waar cultuur en ondernemerschap vergeten wordt.

Sociale cultuur: bepaalde regels binnen het bedrijf. Bijv. wat gebeurt er als je te laat komt?

Ondernemerschap: initiatie door verandering van creatie en innovatie, die risico’s met zich
meebrengt.

Denken en doen van de mens wordt bepaald door mentale programmering. Programmering
komt door 2 dingen tot stand:
1. Opvoeding
2. Ervaring in sociale context (sociale omgeving).

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper annecatharinadekoning. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 76799 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€5,49
  • (0)
  Kopen