100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Leerstofverwerking Thema 4: Enzymen - Biogenie €8,49   In winkelwagen

Tentamen (uitwerkingen)

Leerstofverwerking Thema 4: Enzymen - Biogenie

 9 keer bekeken  0 keer verkocht
  • Vak
  • Instelling
  • Boek

Leerstofverwerking Thema 4: Enzymen - Biogenie Vragen + antwoorden + uitleg&figuren

Voorbeeld 1 van de 3  pagina's

  • 14 februari 2022
  • 3
  • 2021/2022
  • Tentamen (uitwerkingen)
  • Vragen en antwoorden
  • Middelbare school
  • 3e graad
  • 5
avatar-seller
Thema 4: Enzymen
Leerstof verwerken p. 133-135

1. Welke bewering over enzymen is juist?
(b) Enzymen verliezen (een deel van) hun normale activiteit als het driedimensionele
structuur verstoord is

2. Enzymen zijn substraatspecifiek dit wil zeggen dat
(c) Per enzym op actief centrum 1 substraat past

3. Enzymen zijn reactiespecifiek dit wil zeggen dat
(b) Per enzym 1 substraat op 1 manier wordt bewerkt

4. Door de vorming van een enzym-complex vorm zal
(d) Het enzym onveranderd blijven en het substraat veranderen

5. Enzymen kunnen in hun werking geremd worden. Wanneer spreekt men van
competitieve remming van enzymen?
(b) Als de inhibitor grote gelijkenis vertoont met het substraat van het betreffende enzym

6. Om een chemische reactie te doen verlopen, moet activeringsenergie worden
toegevoegd. Welke rol spelen enzymen bij het verloop van een reactie?
(a) Enzymen verlagen de activeringsenergie, zodat de reactie sneller verloopt

7. Hoe worden triglyceriden afgebroken in het lichaam?
(d) M.b.v. lipase na emulgering van de gal

8. Zetmeel wordt afgebroken tot glucose en maltose m.b.v.?
(a) Amylase uit het speeksel en pancreassap

9. a) Naast enzymen die metabole en katabole reacties katalyseren, komen er ook
enzymen voor die omzetting van isomeren( isomerisatie reacties) katalyseren. Die
enzymen noemen we isomerasen. Illustreer met 2 voorbeelden bij de
monosachariden.
monosachariden hexosen : allen dezelfde brutoformule dus isomeren van elkaar : fructose,
glucose, galactose

b) lactose -> glucose + galactose = katabole reactie
glucose + galactose → lactose = anabole reactie

10. Een bekerglas met een enzymoplossing staat per ongeluk op een heet kookpotje.
Daardoor wordt het enzym onwerkzaam. Welke verandering doet er zich voor?
Er treedt een denaturatie van het enzym op. Door de hoge temperatuur zal het enzym
denatureren en dus zijn driedimensionale structuur verliezen. hIerdoor kan het het enzym-
substraat complex niet meer gevormd worden en verliezen dus bijgevolg hun werking,
waardoor de reactie stopt.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper marthaboosten. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 67096 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€8,49
  • (0)
  Kopen