100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Voeding en Diëtetiek Jaar 1 - Leeruitkomst 15 met Eindcijfer 9,2 (HvA) €2,99
In winkelwagen

Overig

Voeding en Diëtetiek Jaar 1 - Leeruitkomst 15 met Eindcijfer 9,2 (HvA)

1 beoordeling
 34 keer bekeken  1 keer verkocht

Op mijn leeruitkomsten heb ik een 9,2 gehaald. Dit document is mijn uitwerking van leeruitkomst 15 (zie bundel voor meer en lagere prijs). Al mijn leeruitkomsten zijn individueel, maar ook in bundel te verkrijgen op mijn pagina. Dit zodat je ervoor kan kiezen om er eentje te bekijken of juist in...

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 34  pagina's

  • 23 februari 2022
  • 34
  • 2020/2021
  • Overig
  • Onbekend
Alle documenten voor dit vak (20)

1  beoordeling

review-writer-avatar

Door: daphne7764 • 2 jaar geleden

reply-writer-avatar

Door: srskkn • 2 jaar geleden

Hi Daphne! Wat jammer dat de uitwerking jou niet beviel. Het lijkt me leuk om te horen wat je graag anders had willen zien :)

reply-writer-avatar

Door: daphne7764 • 2 jaar geleden

Hoii, ik vind je leeruitkomst juist super goed, heb denk ik op het verkeerde sterretje gedrukt Heb het gelijk aangepast!

avatar-seller
srskkn
Leeruitkomst 15
Bewijsmateriaal, Feedback en Reflectie
door Soraya Sikken
Klas 1.6

,Inleiding
Dit document dient als bewijsmateriaal voor leeruitkomst 15 en als toelichting met betrekking tot
mijn aandeel in de totstandkoming van onze marktomgeving analyse.

Mijn projectgroep en ik hebben deze leeruitkomst en analyse zo onderling verdeelt dat eenieder een
aandeel in het in kaart brengen en analyseren van de gewenste niveaus: macro, meso en micro.
Mijn aandeel bestaat uit het in kaart brengen en analyseren van de Demografische, Economische
en Technologisch gegevens van het DESTEP-model voor de macro-omgeving.

Naast de marktomgeving analyse en enige aanvullende informatie bestaat dit document ook uit een
feedback, reflectie en een bronnenlijst. De bronnenlijst bevat o.a. de bronnen die wij hebben
gebruikt om onze trendanalyse te schrijven.

Ook wil ik met dit document aantonen dat mijn aandeel en ons uiteindelijke verslag voldoet aan de
rubriek “goed” voor leeruitkomst 15. Zo zult u zien dat ik in mijn deel de hoofd- en bijzaken heb
weten te scheiden, door de perspectieven (DET) in het algemeen te beschrijven, maar ook nog
explicit gericht op de doelgroep en ons beroepsproduct. Verder, heb ik geprobeerd zo accuraat en
gedetailleerd mogelijk te zijn in de analyse en uitwerking van mijn deel door tabellen, grafieken en
bronnen te gebruiken zoals CBS Statline.

Tot slot, heb ik per omgeving een introducerend stukje geschreven over wat de gebruikte methoden
(DESTEP, 5 krachten en FOETSJE) inhoud om aan te tonen dat ik begrijp hoe deze gebruikt worden
en waarom. Daarbij komt in de feedback en in de reflectie terug in hoeverre ik de verschillende
niveaus kan verklaren.




2

,Inhoudsopgave
Inleiding .............................................................................................................................................. 2

1. Marktomgeving Analyse ............................................................................................................ 4
1.1. Introductie ............................................................................................................................. 4
1.2. Macro-omgeving Analyse ..................................................................................................... 5
1.2.1. Het DESTEP-model .......................................................................................................... 5
1.2.2. Demografisch .................................................................................................................... 5
1.2.3. Economisch ....................................................................................................................... 8
1.2.4. Sociaal-cultureel .............................................................................................................. 13
1.2.5. Technologisch ................................................................................................................. 17
1.2.6. Ecologisch ....................................................................................................................... 19
1.2.7. Politiek-juridisch .............................................................................................................. 20
1.3. Meso-omgeving Analyse .................................................................................................... 22
1.3.1. Het 5 krachtenmodel van Porter ..................................................................................... 22
1.3.2. De macht van concurrenten............................................................................................ 22
1.3.3. De dreiging van nieuwe toetreders ................................................................................. 23
1.3.4. De dreiging van substituten ............................................................................................ 23
1.3.5. De macht van leveranciers ............................................................................................. 24
1.3.6. De macht van afnemers .................................................................................................. 24
1.4. Micro-omgeving Analyse .................................................................................................... 25
1.4.1. Het FOETSJE-model ...................................................................................................... 25
1.4.2. FOETSJE-model en Albert Heijn (AH) ........................................................................... 26
1.4.3. FOETSJE-model en Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG) ........................................ 26

2. Feedback ................................................................................................................................... 29

3. Reflectie ..................................................................................................................................... 31

4. Bronnenlijst............................................................................................................................... 32




3

, 1. Marktomgeving Analyse

1.1. Introductie

In dit hoofdstuk ziet u de marktomgeving analyse die mijn groep en ik hebben ontwikkeld om de drie
omgevingen (macro, meso en micro) op de gewenste niveaus in kaar te brengen en te analyseren.
Wij hebben de analyse zo verdeeld dat eenieder een aandeel heeft in de totstandkoming.

De verdeling is als volgt:
- Macro-omgeving: DET door Soraya en SEP door Latoyah.
- Meso-omgeving: door Storm.
- Micro-omgeving: door Esmee en Esther.
-
Mijn aandeel, zoals hierboven genoemd is het demografische, economische en technologische van
het DESTEP-model dat gebruikt wordt in hoofdstuk 1.2 om de macro-omgeving in kaart te brengen.
In de hoofdstukken hierna wordt aan de hand van het 5 krachtenmodel van Porter de meso-
omgeving in kaart gebracht en wordt aan de hand van het FOETSJE-model de micro-omgeving in
kaart gebracht. Kortom, we hebben meerdere methodieken toegepast om de omgevingen uit te
werken zoals gevraagd wordt in de rubriek zoals hieronder in het vakje. Daarnaast, zal u in de
hoofdstukken 1.2.2, 1.2.3 en 1.2.5 mijn aandeel lezen en zien hoe ik deze duidelijk, informatief en
met concrete voorbeelden heb uitgewerkt.

Rubriek: “Je hebt meerdere methodieken toegepast om de drie omgevingen op de gewenste
niveaus in kaart te brengen en te analyseren. De hoofdzaken heb je weten te scheiden van
bijzaken en de analyses zijn accuraat en gedetailleerd uitgewerkt. Jouw eigen bijdrage aan deze
analyses is duidelijk en informatief (aan de hand van concrete voorbeelden) beschreven en
aangetoond. Je bent in staat de verschillende niveaus te verklaren en dit blijkt ook uit de door jou
verzamelde feedback van medestudenten, coaches en/of werkveld.”

Met deze introductie wil ik ook graag duidelijk maken dat ik in mijn aandeel explicit gelet heb op het
scheiden van de hoofd- en bijzaken door een “algemeen”, “doelgroep” en “wat betekent dit voor ons
product?” stukje te schrijven voor elk perspectief (DET van macro-omgeving) dat ik toegewezen had
gekregen. Dit heeft echter niet iedereen op dezelfde manier gedaan, maar is wel een vereiste in de
rubriek (zie vakje hieronder). Vandaar, dat ik het graag eventjes hierbij aangeef.

Rubriek: “Je hebt meerdere methodieken toegepast om de drie omgevingen op de gewenste
niveaus in kaart te brengen en te analyseren. De hoofdzaken heb je weten te scheiden van
bijzaken en de analyses zijn accuraat en gedetailleerd uitgewerkt. Jouw eigen bijdrage aan deze
analyses is duidelijk en informatief (aan de hand van concrete voorbeelden) beschreven en
aangetoond. Je bent in staat de verschillende niveaus te verklaren en dit blijkt ook uit de door jou
verzamelde feedback van medestudenten, coaches en/of werkveld.”




4

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper srskkn. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 52510 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€2,99  1x  verkocht
  • (1)
In winkelwagen
Toegevoegd