100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting Voedingsleer anatomie & fysiologie leerjaar 1, periode 2 €2,99
In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Voedingsleer anatomie & fysiologie leerjaar 1, periode 2

 3 keer bekeken  0 keer verkocht

Samenvatting van de hoofdstukken die aan bod komen in periode 2 van het boek anatomie & fysiologie. Dit is voor het vak voedingsleer.

Voorbeeld 1 van de 3  pagina's

  • Nee
  • Verschillende paragrafen die in periode 2 aan bod komen
  • 1 maart 2022
  • 3
  • 2021/2022
  • Samenvatting
book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:
Alle documenten voor dit vak (76)
avatar-seller
svanuum03
Anatomie & fysiologie periode 2
Hoofdstuk 3 ‘diffusie’, ‘gefaciliteerde diffusie’ en ‘actief transport’
Diffusie is de verplaatsing van moleculen van een plaats met een hoge concentratie naar een
plaats met een lage concentratie. Meestal vindt diffusie plaats in een gas, vloeistof of
oplossing. Het proces van diffusie wordt versneld door temperatuurstijging en/of verhoging
van de concentratie van de diffunderende stof. Diffusie kan ook plaatsvinden door een
semipermeabele membraan, zoals de celmembraan of de capillairwand. Alleen moleculen die
klein en oplosbaar genoeg zijn om de membraan te passeren, kunnen erdoorheen diffunderen.
Zuurstof kan bijvoorbeeld vrij door de wanden van de alveoli (luchtzakken in de longen) waar
de zuurstofconcentraties hoog zijn, in de bloedsomloop diffunderen, waar de
zuurstofconcentratie laag is. Maar bloedcellen en grote eiwitmoleculen in het plasma zijn te
groot om door de wand te passeren en blijven dus in het bloed. Kleine moleculen diffunderen
met hun concentratiegradiënt mee:
- Vetoplosbaar materiaal, zoals zuurstof, koolstofdioxide, vetzuren en steroïden
passeren de membraan door in het lipidegedeelte van de membraan op te lossen.
- Wateroplosbaar materiaal, zoals natrium, kalium en calcium passeren de membraan
door met water gevulde kanalen te doorkruisen.


Gefaciliteerde diffusie is een passief proces voor sommige stoffen die zonder hulp niet door
de semipermeabele membraan kunnen passeren, zoals glucose en aminozuren. In de
membraan bevinden zich speciale transporteiwitten met specifieke bindingssites voor de te
vervoeren stof. Die stof trekken ze aan en houden ze vast als een sleutel in het slot.
Vervolgens verandert het transporteiwit van vorm en deponeert de stof aan de andere kant van
het membraan. De bindingssite van een carrier (transporteiwit) is specifiek voor een enkele
stof. Het aantal carriers is eindig, dus is er een maximum aan de hoeveelheid die op zeker
moment van een bepaalde stof getransporteerd kan worden. Dat heet het transportmaximum.
Actief transport is het transport van stoffen tegen hun concentratiegradiënt in, dus van een
lagere naar een hogere concentratie. Aangedreven door chemische energie in de vorm van
adenosinetrifosfaat (ATP) transporteren speciale transporteiwitten stoffen door de membraan
in beide richtingen. De bindingssites van de carrier zijn specifiek voor slechts een stof. De
snelheid waarmee een stof kan worden overgebracht, hangt af van het aantal beschikbare
bindingssites.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper svanuum03. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 53068 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€2,99
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd