Samenvatting
Samenvatting biology hoofdstuk 42 - spijsvertering
Samenvatting hoofdstuk 42 - spijsvertering
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Samenvatting BiologieSpijsvertering H42
42.1
Welke essentiële voedingstoffen heeft een organisme nodig?
Essentiële voedingstoffen moeten in het dieet voorkomen. Er zijn essentiële aminozuren,
vitaminen en mineralen.
Het enzym vetzuur-desaturase bevat alle essentiële
voedingstoffen. In het enzym zitten essentiële aminozuren. Ook
bevat het enzym mineralen cofactor (vaak ijzer of magnesium)
en vitamines coënzym.
Ook zijn er essentiële vetzuren.
Te veel vitaminen
Wateroplosbaar (B,C) overdosis wordt uitgeplast
Vet oplosbaar (A,D,E,K) kunnen ophopen in vetweefsel tot toxische niveaus
Ondervoeding vs tekort
Bij een tekortkoming van voedingstoffen kan ondervoeding en deficiëntie optreden (tekort).
Ondervoeding (anorexia):
Te weinig ‘brandstof’
Opgebruiken voorraden
Afbraak spieren
Tekort aan voedingsstoffen
Te weinig van essentiële voedingsstof
42.2
Verteringsfasen
Vertering gaat in 4 verschillende fasen:
1. Ingestie (binnenkomst van stoffen via de slokdarm)
2. Digestie (mechanisch en chemisch afbreken van voeding tot kleine deeltjes)
3. Absorptie (opname van die kleine deeltjes in het lichaam)
4. Eliminatie (onverteerd materiaal wordt uitgescheiden)
Ingestie handeling van eten of voeden. Er zijn 4 verschillende voedingsmechanismen:
Filtervoeding
Veel waterdieren
Filteren kleine organismen/voedingsdeeltjes uit de omgeving, door balein in kaken
Bulkvoeding
Meeste dieren, inclusief mensen
Eten relatief grote stukken voedsel
Bevatten tanden, klauwen etc.
Substraatvoeding
Leven in of op hun voedingsbron
Vloeibarevoeding
Zuigen voedingsstofrijke sappen van een levende gastheer. Soms is dit positief
, Digestie voeding wordt afgebroken tot kleine moleculen, klein genoeg om opgenomen te
kunnen worden in het lichaam.
Mechanische digestie: slijpen of kauwen, hierdoor wordt het oppervlakte vergroot. Daarna
ondergaat het voedseldeeltje
Chemische digestie: van grote moleculen kleine moleculen maken d.m.v. enzymatische
hydrolyse.
Absorptie de dierlijke cellen nemen de smalle moleculen op.
Eliminatie onverteerd materiaal wordt uitgescheiden
Spijsverteringscompartimenten
Dieren verteren hun eigen cellen niet, dit komt door de verwerking van voedsel in
gespecialiseerde intracellulaire of extracellulaire compartimenten.
Intracellulaire digestie hydrolyse van voedsel in vacuolen (lysosomen)
Extracellulaire digestie bij de meeste organismen vindt hydrolyse extracellulair plaats.
Het hebben van compartimenten voor het verteren van het voedsel zorgt ervoor dat een
dier grotere stukken kan verteren.
Dieren met een eenvoudig lichaam hebben een vertering compartiment met één opening.
Dit zakje heet een gastrovasculaire holte heeft het functie van verteren en absorptie.
Organismen met een complex lichaam hebben een spijsverteringsbuis met een mond en een
anus. spijverteringskanaal.
42.3
Welke organen zijn betrokken bij vertering?
De vertering gaat als volgt:
De mondholte, Farnyx en de slokdarm
Eten komt in de mondholte (oral cavity), tanden die hiervoor gemaakt zijn kauwen het eten
in kleinere stukjes, hierdoor wordt de oppervlakte vergroot voor de chemische afbraak en
zorgt ervoor dat we dit door kunnen slikken. Het arriveren van voedsel in de mondholte
activeert de speekselklieren (salivary glands).
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper hannaabrahamse. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen