2.1 stoffen verhitten
Verbranden
o Voor verbranden heb je een brandbare stof en zuurstof nodig -> bij het
verbranden verdwijnen die.
o Brandbare stof + zuurstof -> verbrandingsproduct(en)
Ontleden
o Papier -> koolstof + water + brandbaar gas
o Ontledingsreactie
- Reactie waarbij één of meer stoffen ontstaan.
o Beginstof -> ontledingsproduct
Scheiden
o Als je een mengsel scheidt, blijven er twee of meer stoffen over. Die
waren al aanwezig. Er ontstaan geen nieuwe stoffen.
2.2 ontleden
Thermolyse
o Ontleding door warmte
o Stoffen die bij verhitting door zuurstof verkolen -> organische stoffen
Organische stoffen -> koolstof + water + rook + (brandbaar) gas
Elektrolyse
o Ontleding door elektriciteit
Water -> waterstof + zuurstof
Waterstof + zuurstof -> water
Fotolyse
o Ontleding door licht
Zilverbromide -> zilver + broom
Waterstofperoxide -> water + zuurstof
Niet-ontleedbare stoffen
o Stoffen zo ver mogelijk te ontleden -> stoffen die niet meer ontleedbaar
zijn. Ongeveer 100
o Ontleedbare stoffen -> verbindingen
o Niet-ontleedbare stoffen -> elementen
Metalen
o Geleiden warmte en elektriciteit
o Glanzend oppervlak als ze gepolijst zijn
, 2.3 moleculen, een model voor stoffen
Het deeltjesmodel
o Een vereenvoudigde voorstelling van hoe stoffen ‘in elkaar zitten’.
- Iedere stof is opgebouwd uit heel kleine deeltjes (moleculen).
- Iedere stof heeft zijn eigen soorten moleculen.
- Moleculen bewegen voortdurend: temperatuur stijgt -> moleculen
sneller/heftiger bewegen.
Het deeltjesmodel en de drie fasen
o Vaste stoffen
- Vaste vorm
- Volume ligt vast
- Ze trillen
o Vloeistoffen
- Geen vaste vorm
- Volume ligt vast
o Gassen
- Geen vaste vorm
- Lichter dan vaste stoffen en vloeistoffen
- Volume ligt niet vast
- Kleinere dichtheid dan vloeistof
Mengsels en zuivere stoffen
o Zuivere stof -> een molecuulsoort
o Mengsel -> verschillende molecuulsoorten door of bij elkaar.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper noavanriet. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.