Overig
Oefenvragen rekenen met vitamine A
- Vak
- Voedingsleer
- Instelling
- Hogeschool Arnhem En Nijmegen (HAN)
5 oefenvragen om te rekenen met vitamine A. De vragen zijn inclusief antwoorden
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 5 pagina's
Voorbeeld 1 van de 5 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Oefenvragen vitamine A1. Jan zijn huidige voeding bevat een totale dagelijkse hoeveelheid RE van 1430 μg waarvan 330 μg
β-caroteen en 95 microgram overige carotenoïden met vitamine A-activiteit.
Jan besluit extra groente te eten. Hij eet een klein zakje tomaatjes van 75 gram. Deze bevat per
100 gram de volgende hoeveelheden carotenoïden: 700 μg β-caroteen, 13 μg α-caroteen, 0 μg
luteïne, 395 μg zeaxanthine, 189 μg β-cryptoxanthine, 0 mg lycopeen. De tomaatjes bevatten
geen retinol.
a) Hoe hoog wordt hiermee de totale RE-inname van Jan met de tomaatjes die hij eet?
2. De dag voeding van Daniëlle bevat 880 μg RAE, waarvan 1300 μg betacaroteen. Zij is een
Nederlandse vrouw. Heeft zij volgens de normen van RE een vitamine A tekort en volgens de
normen van RAE?
a. Bereken hoeveel retinol in haar voeding zit met de RAE formule.
b. Hoeveel is dit in RE?
c. Heeft zij dan een vitamine A tekort (bij zowel RE als RAE)?
3. Richard suppleert 1 vitaminepil A (als retinol). Deze vitaminepil bevat 3500 IE vitamine A.
a. Hoeveel vitamine A suppleert hij in μg ?
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Nilshckn. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,29. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53068 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen