Overig
Wereld van Hotelmanagement portfolio De Expeditie
- Instelling
- Saxion Hogeschool (Saxion)
In dit document is mijn mystery guest onderzoek en de menukaart te vinden. Het document is beoordeeld met een 8.
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 44 pagina's
Voorbeeld 4 van de 44 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
,TitelpaginaPortfolio De Expeditie
Charlotte Veenema
514321
Apeldoorn, januari 2022
Wereld van Hotelmanagement
Saxion Hogeschool
Rienk van Marle
Ilse van Baaten - Tigelaar
2
,Voorwoord
Het onderzoek dat u nu gaat lezen is geschreven door Charlotte Veenema, naar aanleiding van een
mystery guest opdracht vanuit Hogeschool Saxion. Dit onderzoek is uitgevoerd bij diverse parken van
EuroParcs. Na enige tijd overwegen is ervoor gekozen om deze organisatie te kiezen, omdat enkele
parken mij al bekend waren. Door de fijne sfeer van de medewerkers heb ik het onderzoek met veel
enthousiasme uit kunnen voeren.
Om te beginnen wil ik mijn waardering uiten voor de ondersteuning vanuit EuroParcs. Hierbij wil ik de
medewerkers van de verschillende parken bedanken voor de hulp tijdens het veldonderzoek. Hierdoor
heb ik de benodigde informatie weten te verzamelen en mijn onderzoek voorspoedig uit kunnen
voeren.
Uiteraard wil ik vanuit de opleiding ook iemand bedanken, namelijk mijn docent Rienk van Marle.
Vanaf het eerste moment heeft hij goede input en feedback gegeven op het onderzoek. Door zijn
persoonlijke expertise heeft hij mij de goede richting in weten te sturen en ben ik tot een goed
resultaat gekomen.
3
, Samenvatting
In dit onderzoek is er via een mystery guest observatie, onderzoek gedaan naar de servicekwaliteit op
verschillende parken van EuroParcs. Dit veldonderzoek is uitgevoerd aan de hand van een checklist
wat gebaseerd is op het Servqual-model.
Tijdens het onderzoek zijn er drie parken van EuroParcs bezocht en geanalyseerd, namelijk:
• EuroParcs De Utrechtse Heuvelrug te Maarn;
• EuroParcs De Wije Werelt te Otterlo;
• EuroParcs De Hooge Veluwe te Arnhem.
Het opvallende wat uit het onderzoek is gebleken, is dat de parken redelijk van elkaar verschillen. Dit
is opvallend, aangezien het allemaal onder dezelfde organisatie valt. De servicekwaliteit moet eigenlijk
op alle parken op hetzelfde niveau liggen.
Uit de resultaten is gebleken dat geen enkel park 100% uitstekend heeft gescoord. Echter kwam
EuroParcs De Hooge Veluwe hier wel zeer dichtbij. Wanneer de medewerkers de plattegrond van het
park uit het hoofd kennen en er een nieuw schoonmaakbedrijf ingeschakeld wordt, zal de
servicekwaliteit uitstekend zijn.
EuroParcs De Wije Werelt heeft nog veel verbeterpunten totdat de servicekwaliteit uitstekend zal zijn.
Het park zal regels rondom de reactiesnelheid van het mailverkeer moeten implementeren. Ook op
het gebied van de rolstoeltoegankelijkheid, belangstelling naar de gasten, voorbereidingen van
afspraken, en werkkleding kan het nog verbeteringen treffen.
EuroParcs De Utrechtse Heuvelrug zat tussen de twee parken in. Er zijn nog veel ontwikkelpunten,
aangezien het nog maar recentelijk is overgenomen door EuroParcs. Om de servicekwaliteit te
verbeteren, zal het park de werkzaamheden aan het zwembad moeten vermelden aan de gasten. Ook
zullen ze het park schoner moeten houden op de paden en de receptie een ‘open’ uitstraling geven.
Ten slotte moet ook dit park één lijn trekken betreft de werkkleding van de medewerkers.
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper charlotteveenema. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 57413 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen