Samenvatting
Samenvatting Biologie HAVO 4 - Hoofdstuk 6, voeding en vertering
Een duidelijke, goede samenvatting van hoofdstuk 4 als voorbereiding op de toets. Het boek wat gebruikt is, is 'Nectar 4 Havo, 3e editie'.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 9 pagina's
Voorbeeld 2 van de 9 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 6, voeding en verteringParagraaf 1, meer dan voedsel.
In de eerste periode van hun leven drinken baby moedermelk. De allereerste
moedermelk bevat veel eiwitten. Daardoor is de melk gelig van kleur.
Eiwitten zijn bouwstoffen die een baby gebruikt om nieuwe cellen te maken.
Na een paar dagen verandert de kleur van de moedermelk. Het eiwitgehalte
neemt af en het vet- en lactosegehalte neemt toe.
Vetten en koolhydraten gebruikt de baby als brandstof.
lactose= een koolhydraat
brandstof= levert energie
Een baby heeft een groot lichaamsoppervlak vergeleken zijn volume dus het is
moeilijk om zijn lichaam warm te houden en dat kost dus veel energie. De
moeder raakt in die tijd dus veel van haar reserves kwijt. En langzaam neemt het
vet- en eiwitgehalte af in de moedermelk.
Na een paar maanden kan de baby ook andere dingen dan moedermelk
verwerken.
Moedermelk is om nog een andere reden belangrijk voor een baby. Het bevat
namelijk antistoffen, vitamines en mineralen.
↓
Dat zijn de beschermende stoffen, die nodig zijn om het lichaam gezond te
houden.
De antistoffen uit de moedermelk maken schadelijke bacteriën, die het kind
binnenkrijgt, onschadelijk.
Niet elke bacterie is schadelijk. Sommige zijn zelf nuttig. In de darmen zitten heel
veel bacteriën die helpen het voedsel te verteren.
darmflora= darmbacteriën
↓
De samenstelling van de darmflora is verschillend bij iedereen.
Rond de tepel en in de moedermelk zitten ook bacteriën. Want in de laatste fase
van de zwangerschap transporteren witte bloedcellen naar de borsten en worden
zo meegegeven in de darmen van de baby.
Door de koolhydraten van de moedermelk groeien de bacteriën.
Doordat in de loop van het leven van de baby er nog meer bacteriën in de darm
komen, krijgt de baby ook weer een unieke darmflora.
In de maanden dat de moeder melk geeft aan de baby, maken melkkliertjes in de
borsten voortdurend moedermelk. Elke keer is de eerste keer de melk waterig,
maar daarna komen de voedingsstoffen.
Kinderen die de borst krijgen blijven in hun groei ietje achter dan kinderen die uit
een fles dronken. Daarom stoppen sommige moeders na een paar maanden met
borstvoeding.
Maar de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) denkt dat kinderen die uit de fles
te drinken krijgen te veel krijgen en daardoor dikker zijn dan kinderen die
borstvoeding krijgen. En ze zeggen ook dat het allergiën voorkomt.
In de huid rond de tepel, de tepelhof, bevinden zich veel bloedvaatjes, die de
tepel donker kleuren.
tepelhof= hierin bevinden zich talgklieren die de tepels vettig houden.
Er zijn ook zweetklieren die geurstoffen afscheiden, waaraan de baby de moeder
herkent.
Hierdoor krijgt de baby een sterkere band met de moeder.
, gezonde voeding= dat wil zeggen dat het voedsel precies de behoefte van het
lichaam voorziet.
diëtisten= helpen mensen een menu samen te stellen, waardoor zij zo goed
mogelijk kunnen functioneren.
Nederlands is een welvarend land en dat kun je zien door de eetgewoontes. Veel
Nederlanders eten te vet en bewegen te weinig. Het vet dat zij niet als brandstof
gebruiken slaan ze op.
↓
welvaartsziekten= ziekten zoals hart- en vaatziekten zijn het gevolg van te
veel vet eten en te weinig bewegen.
Als je een tekort aan ijzer hebt dan maakt je lichaam je minder goed
hemoglobine. Het bloed transporteert dan te weinig zuurstof en voel je je moe.
↓
Deze vorm van bloedarmoede komt soms voor bij meisjes door hun
ongesteldheid en tekort aan ijzer in hun voeding.
Paragraaf 2, verteringsstelsel
Baby’s krijgen hun eerder tandje na een paar maanden. En na een paar maanden
komen ook de andere tandjes.
melkgebit= de tanden en kiezen van een kind.
volwassen gebit= alle tanden en kiezen van volwassen. (vanaf 6 jaar gaan
kinderen wisselen).
De laatste kiezen die doorbreken zijn de verstandskiezen. (tussen het 18e en 24e
jaar).
Honden hebben ook een melkgebit en een volwassen gebit. En olifanten wisselen
wel 7 keer.
Haaien wisselen constant.
Voedsel bevat verschillende voedingsstoffen. Sommige kunnen je darmcellen zo
uit je darmwand halen, zoals vitamines, glucose en zouten, maar van sommige
zijn de moleculen te groot. Zoals bij koolhydraten, vetten, eiwitten en DNA.
macromoleculen= stoffen die zijn opgebouwd uit een groot aantal vrijwel
identieke moleculen.
verteringsenzymen= zij breken in het verteringskanaal de macromoleculen en
vetten af en zetten die om ik kleine moleculen, die de darmcellen kunnen
opnemen.
Vertering gaat in stappen;
Je mond heeft 6 grote speekselklieren, twee bij je oren, twee onder je tong
en twee in je onderkaak. ZIj maken verschillende typen speeksel. Het type
bij je oren maakt speeksel waardoor je mond vochtig blijft. De andere
maken speeksel met het enzym dat zetmeel verteert.
Je maagklieren maken een enzym dat eiwitten verteert. En dit enzym
werkt het beste in een zure omgeving.
Vetten, DNA, bepaalde koolhydraten en eiwitten komen aan de beurt in de
dunne darm. Daar zorgen enzymen , gemaakt door cellen van de
alvleesklier en de dunne darm, voor.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper floregeijsberts. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 73918 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen
