100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting Biologie Nectar Havo/VWO 2 Hoofdstuk 7 €4,49   In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Biologie Nectar Havo/VWO 2 Hoofdstuk 7

 12 keer bekeken  0 keer verkocht

Dit is een samenvatting van Biologie, 2 Havo/VWO, het boek heet Nectar. Alle begrippen staan erin en een samenvatting van de belangrijkste dingen.

Laatste update van het document: 2 jaar geleden

Voorbeeld 1 van de 2  pagina's

  • 3 juni 2022
  • 3 juni 2022
  • 2
  • 2021/2022
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (5521)
avatar-seller
joachimvandenberg
Samenvatting BIO 7.5
Ziek worden van eten
 Er zijn 3 soorten ziekmakers:
1. Bacteriën, schimmels en parasieten
 Te veel ziekteverwekkende bacteriën is voedselinfectie
 Toxinen die gemaakt zijn door schimmels, bacteriën en parasieten
2. Schadelijke stoffen milieu
 Komen door verkeer en industrie
 Voorbeelden zijn:
o Zware metalen zoals lood, cadmium en kwik.
o Dioxine en PCB's (komen vrij door verbranding materialen met
chloor
3. Resten bestrijdingsmiddelen en medicijnen
 In elke stap van de productieketen kunnen er ziekteverwerkers of schadelijke stoffen
in product komen:
o Producent
o Vervoer
o Industrie en handel
o Vervoer
o Horeca/thuis
o Consument



Hoeveelheid gifstof binnenkrijgen
 De dosis van gifstof is hoeveelheid die je binnenkrijgt van stof: milligram of
microgram per kilogram lichaamsgewicht.
 Berekening dosis die je mag binnenkrijgen:
1. No effect-level: maximale hoeveelheid van stof waaraan organismen
langdurig kunnen worden blootgesteld zonder schade aan organisme
2. Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) berekenen:
- No effect level / 100
- Dan krijg je de ADI: Inname hoeveelheid stof per kilogram
lichaamsgewicht per dag zonder ziek te worden
3. ADI*lichaamsgewicht
 LD50 geeft aan hoe giftig stof is
o Hoe lager de LD50 hoe giftiger de stof

Risico ziek worden door eten
 Risico = gevaar * blootstelling
 Gevaar is alleen risico als je eraan blootgesteld wordt.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper joachimvandenberg. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 71947 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€4,49
  • (0)
  Kopen