Lernzettel für die mündliche Matura in Biologie, welche Zellbiologie, Mikroorganismen, Ernährung und Verdauung, Stofftransport, Atmung, Botanik, Immunsystem, Informationssysteme (Nerven- und Hormonsystem), Fortpflanzung, klassische Genetik (Mendel's Gesetze/Regeln der Vererbung), Molekulargeneti...
Transportproteine: bilden Kanäle; öffnen bzw. schließen sich bei
bestimmten Signalen; lassen nur bestimmte Stoffe durch (=selektiv permeabel)
Rezeptorproteine: Bindestelle für Informationsmoleküle (z.B. Hormone)
Funktion:
Barrierefunktion: Abgrenzung nach Außen
Transport- und Kontrollfunktion: nicht alle Stoffe können raus bzw. rein
Stofftransport:
Diffusion = Ausgleich von Konzentrationsunterschieden Bestreben eines Teilchens, sich im
Raum gleichermaßen zu verteilen
Osmose = Diffusion durch eine Membran (Druckausgleich!) über spezielle Kontaktstellen
Hypotonisch: niedrigere Konzentration an gelösten Stoffen
Hypertonisch: höhere Konzentration an gelösten Stoffen
Plasmolyse = Ablösung der Zellmembran von der Zellwand (Grund: Schrumpfung des
Zellplasmas wegen Wasserentzug)
Turgor = Druck, den das Zellinnere auf die Zellwand ausübt
, Mitochondrien:
= Kraftwerke der Zelle
Zellatmung: Freisetzung von Energie durch den Abbau von Glucose
mithilfe von Sauerstoff
Ribosome:
Bestehen aus Ribonukleinsäure (RNA) und Proteinen Proteinbiosynthese
Endoplasmatisches Retikulum:
= Verbindung sowohl mit der Zellmembran als auch mit dem Zellkern
Raues (granuläres) ER: mit Ribosomen besetzt Herstellung von Verbindungen, die beim
Aufbau der Zellmembran beteiligt sind
Glattes (agranuläres) ER: frei von Ribosomen Stofftransport, Speicherung von Stoffen,
Hormonsynthese
Golgi-Apparat:
= Gesamtheit der Dictyosom (=Membransäckchen)
Modifikation von Stoffen
Transport in Vesikeln (Bläschen, die abgetrennt werden) an Orte außerhalb der Zelle
Synthese neuer Stoffe
Peroxisome:
Entgiftung der Zelle (Umwandlung gefährlicher Stoffe)
Lysosomen: nur in tierischen Zellen
= membranumhüllte Bläschen
Verdauungsapparat (Stoffabbau mithilfe von Enzymen)
Zellwand: nur in Pflanzenzellen
Besteht aus Zellulose (=Zucker)
Stoffaustausch durch Kanäle
Zellvakuole: nur in Pflanzenzellen
= mit Flüssigkeit gefülltes Bläschen
Einlagerung von Wasser und Abfallstoffen
Plasmolyse/Deplasmolyse: Durch Salz wird der Pflanzenzelle Wasser entzogen, weshalb die Vakuole
schrumpft und sich von der Zellwand ablöst. Sobald dies passiert, stirbt die Pflanze.
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