Samenvatting
Samenvatting Scheikunde H2 Scheidingsmethoden - §2.1 t:m §2.3 - vwo 3
- Vak
- Scheikunde
- Niveau
- VWO / Gymnasium
Scheikunde H2 Scheidingsmethoden - §2.1 t:m §2.3 - vwo 3
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
2.1Oplossing: helder mengsel van stof in vloeistof (bijv. drinkwater, cola, appelsap).
Suspensie: troebel mengsel van vaste stof in vloeistof (bijv. sinaasappelsap,
modderwater). Deeltjes zijn zo groot dat ze licht tegenhouden.
Niet iedere troebele vloeistof is suspensie.
Mayonaise is vloeibaar vet gemengd met water. Vet mengt pas met water als je hulpstof
gebruikt: een emulgator.
Een troebel mengsel van twee vloeistoffen heet een emulsie. Emulgator zorgt dat emulsie
langer gemengd blijft.
Zonder emulgator ontmengd emulsie snel. Door verschil in dichtheid zie je twee
vloeistoffen op elkaar: tweelagensysteem.
Andere mengsels, behalve suspensie en emulsie, waar je niet doorheen kunt kijken:
- Rook: mengsel vaste stof in gas
- Schuim: mengsel gas in vloeistof
- Nevel: mengsel vloeistof in gas
2.2
Scheiden: uit elkaar halen van stoffen in een mengsel
4 scheidingsmethoden:
1. Bezinken
Bij bezinken zakt stof met grootste dichtheid naar de bodem.
2. Centrifugeren
Centrifugeren is om bezinken te versnellen. Mengsel draait dan met grote snelheid rond in
een centrifuge. Ook hier zakt de stof met grootste dichtheid naar de bodem, maar sneller
dan bezinken.
Bezinken en centrifugeren berusten op verschil in dichtheid. Bezinken en centrifugeren is
om suspensies en emulsies te scheiden.
3. Filtreren
Bij filtreren gaat mengsel op filter. Vaste stof die achterblijft op filter is residu. Stof die door
filter gaat is filtraat.
Filtreren berust op verschil in deeltjesgrote. Filtreren is om suspensies te scheiden.
Emulsie bestaat uit twee vloeistoffen, alles gaat dan dus door filter heen.
4. Extraheren
Bij extraheren voeg je aan mengsel oplosmiddel toe: extractiemiddel. Één stof van
mengsel lost op, andere niet.
Rendement: de verhouding van praktische- en theoretische opbrengst.
Rendement = praktische opbrengst : theoretische opbrengst x 100%
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper omebere. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67096 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen