Samenvatting
Samenvatting Chemie Overal vwo 6 - H16
Samenvatting scheikunde vwo 6 - H16; buffers en enzymen
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Scheikunde samenvatting - H16Amfolyt = deeltje dat als zuur én als base reageert (H₂PO₄⁻ en HPO₄²⁻).
• Komt in aanraking met zure oplossing: reageert als baseKomt in aanraking met
basische oplossing: reageert als zuur
• Aminozuren zijn amfolyten
• Gedraagt zich in water als zuur als: Kz > KbGedraagt zich in water als base als: Kb > Kz
Dubbelionen = ionen met twee geladen groepen.
Buffer = oplossing waarvan pH nauwelijks verandert bij toevoeging van zuur of base of
bij verdunning.
• Bevat zwak zuur en geconjugeerde zwakke base
• Bij toevoegen van OH⁻-ionen reageert zwak zuurBij toevoegen van H₃O⁺-ionen
reageert zwakke base
• Buffer verhouding = 1 : 10 of 10 : 1
• Keuze buffer: bij gelijke concentraties van geconjugeerd zuur-basepaar geldt K z =
[H₃O⁺]
• pH van buffer is afhankelijk van verhouding tussen geconjugeerd zuur-basepaar
Hemoglobinebuffer = HHb⁺/Hb met Kz = 2·10⁻⁷
• Transport van O₂ en CO₂
• Opnemen van H⁺ voor reguleren van pH
Koolzuurbuffer = H₂CO₃/HCO₃⁻ met Kz = 8,0·10⁻⁷
Fosfaatbuffer = H₂PO₄⁻/HPO₄²⁻
Enzym = eiwit dat als biokatalysator bepaalde reactie in organisme mogelijk maakt of
versnelt.
• Substraat = stof waar enzym op inwerkt.
• Co-enzym = kleiner organisch molecuul dat enzym nodig heeft om werkzaam te zijn
(aan/uitschakelaar van enzym).
• Stereospecifiek = bij spiegelbeeldisomeren reageert enzym met een van de isomeren.
• Actieve centrum = plaats waar substraat zich hecht aan enzym (hier vindt reactie
plaats).
• Binding tussen substraat en enzym = enzym-substraatcomplex
• Reactiestappen: binding > omzetting > afscheiding (evenwichtsreacties)
• E+S⇄E-S⇄E-P⇄E+P
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper pienkortleve. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,57. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 52510 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen