Hoofdstuk 2 - Wereldvoedselvoorziening
Wereldbevolking neemt toe
Landbouwoppervlakte neemt niet toe
Basisbehoefte aan energie geschat op 9240 kJ per persoon per dag
Voedselvoorziening is ongelijk verdeelt over de wereld:
- In het rijke N is er overschot
- Het voedselprobleem komt voor in Afrika, ZO-Azië en Zuid-Amerika
- Het % # ondervoeden is het grootst in Centraal-Azië
- Het # ondervoeden is het grootst in China en India, door het grote # inwoners in
deze beide landen
Verband # ondervoeden en HDI:
Sub-Sahara heeft een lage HDI en % het hoogste # ondervoeden
Voedselvoorziening de grootste uitdaging voor:
Zuid-Azië en Sub-Sahara-Afrika
Waarom? Zuid-Azië: absoluut # ondervoeden is zo groot
Sub-Sahara-Afrika: economische ontwikkeling verloopt moeilijk
Gezinnen met hoge inkomens eten meer vlees, maar minder granen, wortel- en
knolgewassen
3 oorzaken van verzilting:
1. Verdamping van het grondwater
2. Stijging van zeewater polders in kustgebied verzouten
3. Irrigatie zonder drainage
Oplossing verzilting:
- Akkerbouw: zoute landbouw (= gewassen die bestand zijn tegen zoutwater)
- Veeteelt: voederbieten, rode bieten en snijbieten kunnen tegen hoog zoutgehalte
- Garnalen- of visteelt: visteelt in combinatie met zoutminnende planten
Waarom zijn modderstromen het gevolg van ontbossing?
Boomwortels houden de bodem vast en door ontbossing komt de bodem bloot staan aan
erosie. Bij hevige regenval spoelt de bodem weg en veroorzaakt zo modderstromen.
Fysieke waterschaarste:
Aanbod van water kan vraag niet bijbenen
Oorzaken:
- Droogte
- Overbelasting van de waterinfrastructuur in een waterrijk gebied
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper sterreclaes. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.